Nossa ideia era acordar cedo, tomar café e ir visitar uma vinícola ainda de manhã, mas não rolou. Acabamos de tomar o café depois das 10:30 só nos restou ficar aguardando no hotel até o ônibus da maria fumaça nos buscar.
O Vini ficou encantado por andar num ônibus, ficou muito feliz. Este passeio fizemos ao contrário. Iniciamos por Garibaldi indo na vinícola de mesmo nome, lá fizemos uma degustação e um tour. Os vinhos e espumantes deixam muito a desejar mas como fazia parte do roteiro acabamos participando.
Depois fomos até Carlos Barbosa para pegar o trem na estação de lá. O passeio levou em torno de 1:30, ele faz uma parada na estação de Garibaldi. O Vini adorou o passeio de trem, não sabia para onde olhar e toda vez que o trem sinalizava ele apontava o dedo.
Durante o passeio, tem várias atrações que passa pelos vagões, de dança, musica e humor, muito legal. Quando desembarcamos do trem em Bento Gonçalves, o Campani decidiu pegar um táxi para o hotel e antecipar a volta para Porto Alegre, o Silvio e a Santi foram na epopeia italiana e nos fomos comer junto com o Alex e a Lizandra.
O ônibus nos deixou de volta no hotel e de lá pegamos a estrada. Voltamos super bem, sem engarrafamentos.
Quase conseguimos sair no horário, planejamos pegar a estrada as 8:30 mas acabamos saindo as 8:50 como não tinha muito movimento chegamos antes das 11 horas. Nossa primeira parada foi na vinícola Lídio Carraro, queria conhecer esse lugar pois vi um programa no +GSAT sobre esta vinícola.
O sommelier nos apresentou a vinícola junto com uma linha de vinhos e espumantes, tinha coisa bem boa. Nesta vinícola não tinha visitação na fábrica, somente a degustação. Compramos alguns vinhos e ainda descolei uma caixa de madeira.
De lá fomos direto pro almoço, tinha planejado um restaurante no centro de bento mas acabamos indo no Sbornias, que estava muito bom.
Ao meu ver, o destaque do restaurante foi uma massa servida dentro de um queijo parmesão que estava excelente.
Depois do almoço tinha agendado para ir na vinícola Pizzato, onde recebi a informação que é a vinícola que faz o melhor Merlot da serra gaúcha mas no fim mudamos para a miolo pois o pessoal queria visitar uma vinícola onde pudesse conhecer a fabrica e a cave.
A miolo é algo bem turista, com visitação de hora em hora mas com uma boa estrutura. Enquanto alguns ficaram pelo Wine Garden, nós fomos fazer o passeio com degustação.
Passamos por quase todos os estágios de produção e o destaque principal é a cave, onde tem mais de 3000 barris de carvalho.
A degustação é bem ruim, os vinhos que servem são os de entrada da vinícola, não vale a pena a degustação.
Decidimos ir para o hotel descansar até a hora da janta. O Alex já estava por lá e ficamos até a hora da janta, precisávamos chegar cedo para garantir uma mesa para todos.
A janta de comemoração do aniversário da Grazi e da Bea foi no restaurante Entre Pizzas e Vinho, lugar que já viemos várias vezes e é sempre muito bom.
O Silvio estava meio indisposto e ficou no hotel e nós aproveitamos a para pedir muitas pizzas, todas excelentes. As crianças ficaram numa mesa separado e adoraram.
Como chegamos cedo no hotel, conseguimos aproveitar para fumar uns charutos e tomar umas cervejas artesanais.

A Tais preparou uma festa surpresa pro Nani e pro Leo. Acho que ele nem desconfiou, tínhamos marcado de jantar no Coco Bambu e na hora de sair de casa o porteiro comunicou de um problema no salão de festas. Chegando lá ele descobriu tudo.

Fiquei responsável pelo jantar onde preparei dois tipos de risotos.

Conseguimos quase que por milagre no último dia do mês juntar a galera para fazer um churrasco. Outro milagre foi a presença do Raul que depois de muitos convites acabou comparecendo a nossa confraria.

Os 15 litros de cerveja foram pouco e acabou antes de terminar o churrasco. A carne também foi toda, estava excelente.

E aí galera! Tô dodoi..

Justo no final de semana me aparece uma febre do nada e me deixa jururu o final de semana todo, que saco.

Essa semana fui no cardiologista, e esta tudo ótimo comigo. Agora vou tirar umas férias de médicos por enquanto.

Outra coisa legal que fiz essa semana foi tomar banho no chuveiro, é bem legal.. eu fico sentadinho e a água fica caindo por tudo. E outra coisa que eu ando fazendo mas minha mãe não gosta muito é que eu aprendi a puxar a descarga, meu pai faz xixi de manha e depois eu vou lá e dou a descarga para ele.

No meio da semana rolou uma janta aqui em casa em comemoração ao dias dos avós e eu não poderia deixar de estar com eles nesse dia. Na sexta, mesmo com febre, fui jantar na casa dos meus tios malucos e no domingo teve aniversário da minha prima Mari aqui em casa, até que eu consegui aproveitar bastante.

Bem galera, espero que passe essa zika.

A foto da semana é com a minha prima no aniversário dela..

Bjs do Vini

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Hoje a Mari completou três anos e preparamos uma festa aqui em casa para comemorar. Apesar do Vini estar com febre ele aproveitou bastante também.

1 litro de caldo de frango
1 talo de capim limão
2 dentes de alho
2 raiz de coentro
1 colher de pasta de pimenta
1 colher de molho de peixe
1 colher de açúcar de palmeira
Suco de limão
3 folhas de limão kafir
4 pimentas malaguetas
4 tomates cerejas
folhas de coentro
60gr de peixe (congrio)
60gr de lula
60gr de camarão
sal
Modo de Preparo:
Coloque 3 xícaras de caldo na Wok, acrescente o talo de limão capim, o alho, a raiz de coentro, a pasta de pimenta, as folhas de limão kafir, as pimentas e deixe ferver por 2 min.
Acrescente os frutos do mar e tempere com o molho de peixe, uma pitada de sal, o açudar de palmeira e o suco de limão siciliano e ferva por mais alguns minutos. Na hora de servir acrescente o tomate e as folhas de coentro.

Essa foi a vez do Campani cozinhar e ele preparou um menu tailandês para nós. A entrada foi um presunto cru recheado com queijo brie e figo, o prato principal foi um arroz frito com camarão servido num abacaxi e de sobremesa um sorvete de gengibre com côco, estava uma delícia.

Harmonizamos com varias cervejas especiais. Aproveitamos também para comemorar o aniversário do Leo que é no domingo.

Preparei uma janta para o dia dos avós, a receita era uma costela assada por 3,5h junto com um molho de bacon e cogumelos, estava bem boa.

A Orlandina participou e o Vini ficou até tarde acordado.

Corrimão

Finalmente nossa casa terá um corrimão, o pessoal começou a instalar hoje e deve ainda levar uns 15 dias para chegar os vidros.