Fizemos uma edição próxima da outra pois o Thorsten estaria pelo Brasil e já aproveitamos para inaugurar o forno de pizza do Nani. Foi um encontro diferente do normal onde cada um fez o recheio da sua pizza e depois assamos no forno a lenha.

O Lóris trouxe as massas, de fermentação natural que o Jacson fez e cada um montou a sua massa. Não foi fácil usar o forno, as vezes vinha muita fumaça para dentro.

Junto com a inauguração, fizemos uma degustação diferente, as cegas, cada um traouxe seu vinho enrolado num papel aluminio e preparei umas fichas para cada um dizer a uva e pais de cada vinho. Eu aceitei 8 e o Telmo 7, o resto abaixo de 5.

A temática foi  muito legal.

– Tiago: Gorgonzola com Cebola Caramelada.
– Guilherme: Calabresa com cebola
– Loris: Pepperoni
– ⁠Leandro: Basca
– ⁠Álvaro : Marguerita
– ⁠Ernani: Chocolate com Morangos
– ⁠Thorsten: Atum, Cebola e Alho – Pizza speziale
– Telmo: Diavola
– ⁠JJ : Milho e Bacon
– Alexandre: Frango com Catupiry

Como conseguimos um free night hoje, nossa ideia era jantar e fazer um passeio diferente, na hora de escolher um restaurante do Poa em Dobro, achamos o Encouraçado e acabamos indo jantar lá. Depois descobrimos que a SuyperTrack ia tocar lá e acabamos ficando até o final, estava bem bom.

Nossa edição de maio contou com o Álvaro e o Jota na cozinha que juntos prepararam um presunto cru com cream cheese, manha e rúcula que estava excelente, de prato principal foi um sorrentino com molho de queijos e para sobremesa pudim.

A seleção de vinhos estava mais europeu desta vez e o ganhador foi um italiano de 2005, que estava excelente.

Finalmente, depois de quase 6 meses da decição de comprar um carro, retiramos o nosso. Inicialmente tinhamos decidido pelo Creta, da Hyundai e perto do natal trocarmos pelo New City, da Honda. Com isso tive que cancelar a issenção para a outra montadora e fazer um novo e isso levou mais de três meses, entre cancelamento e nova isenção.

Depois que entrei comtoda documentação, em menos de 2 semanas já estávamos com o carro. Fomos retirar em família na segunda de manhã.

Hoje rolou um almoço no prédio do Leonardo para conhecer a banda dos pais do Farrpupilha. O Alexandre assou o churrasco e depois de muito trago a banda fez um ensaio para nós. Na bateria está o Leo, Thiago noo baixo, Baú no vocal e o George na guitarra. Tocaram músicas dos anos 80, nacionais e internacionais, foi muito legal. A Grazi acabou chegando no final só.

A Tais nos convidou para jantar na casa dela, antes da janta, tinha um evento no terraço do prédio em comemoração de 1 ano do prédio deles. Depois subimos para iniciar a janta, o Nani fez uma massa com funghi e gorgonzola, estava excelente. Tomamos espumantes, vinhos e cerveja, ainda fumamos um charuto na varanda do Nani.

Hoje fizemos um programa diferente para uma sexta a tarde, fomos fumar um charuto numa charutaria aqui perto do escritório, degustamos dois charutos dominicanos e alguns negronis, estava excelente.