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All posts for the month outubro, 2015

G8 Gourmet

O encontro do G8 este mês foi aqui em casa, ultimamente estamos fazendo um rodízio para variar um pouco o lugar. Os cozinheiros da noite forma eu e o Paulinho com ajuda do Carlos Alberto. Na verdade não consegui ajudar muito pois estava recebendo os convidados e tirando fotos.

O cardápio foi: Brusquetas de petiscos, Suflê de queijos de entrada, Bacalhau ao Brás de principal e a sobremesa foi um creme de baunilha com morangos.

Essa noite até que não bebemos muito mas estava muito bom.

33 semanas

Ecografia

Hoje tivemos mais uma ecografia do Vinicius e para a alegria de todos ele já esta na posição certa para o parto. Também tivemos uma torcida maior hoje, vieram o Alex, Lizandra, Nicolas, Tati e o Campani.

Sorrentino

A Rosário me deu, muito tempo atras um molde para fazer sorrentinos e eu sempre fiquei na vontade de fazer e hoje eu fiz!

Confesso que não foi muito fácil fazer na mão, precisaria de uma laminadora que facilitaria em muito o meu trabalho. O recheio que eu escolhi foi de Presunto parma com figo turco e mussarela de búfala.

A receita é bem fácil, para cada 1 xícara de farinha, 1 ovo. Aí tem que sovar bem e laminar bem fininho, depois coloca nos moldes e enche de recheio.

Aproveitamos o dia das crianças para fazer uma visita para a Amanda, Clair e Mari. Definitivamente ela não gosta de mim de barba.

Fondue

Esse ano acabamos não fazendo nenhum Fondue com o Alex e a Lizandra e ainda mais que o inverno acabou cedo. Aproveitamos o friozinho que apareceu esses últimos dias e conseguimos prepararam um fondue completo.

O Silvio e a Santi acabaram indo para a Lagoa e não participaram. Ficamos até tarde jogando videogame e conversando.

Essa janta não podemos dizer que foi do Pipols pela ausência da Carol e do Iuri. Como não podíamos deixar um dia de feriado passar em branco, resolvemos fazer uma janta e de convidado extra tivemos o Mark e a Denise. Minha ideia era fazer um cardápio mais elaborado, deixei pro Nani escolher o prato e no fim das contas escolheu fazer risotos. Um deles foi de linguiça com bacon e outro de carne seca com abobora e leite de coco.

A noite estava ótima, nós tomamos várias cervejas diferentes e as mulheres beberam muitas espumantes.

Essa semana a Grazi disse que viu um poster de rua com uma banda que vai tocar músicas do Pink Floyd no Art Bar e fez o convite. Iriamos conhecer o Art & Bar e ainda assistir um show de uma banda cover de Pink Floyd.

O Lugar é bem legal e o que me agradou muito foi a carta de cervejas, nas torneiras tinha chopps da Abadessa e uma vasta opção de outras cervejas artesanais.

Pena que o show começou muito tarde se não seria uma boa opção de saídas. A banda toca muito bem e tocou vários classicos dos albuns The Dark Side of The Moon, Division Bell e The Wall.

Minha expectativa era montar em 15 dias mas acabei levando 5 meses. O problema nem era a dificuldade e sim a falta de tempo e saco mas na finaleira o Silvio me ajudou e conseguimos concluir.

Churrasco

Hoje fizemos a comemoração do aniversário do Campani já que na semana passada eles tinham compromisso. O Silvio assou o churrasco e preparou as caipiras, a Santi e a Lizandra trouxeram sobremesa.

Tínhamos quarto crianças em casa mas parecia que tinha umas 20.