Me inscrevi para mais uma corrida de rua e desta vez vou correr os 10km. A Grazi e o Leozinho também vão correr mas vão fazer 5km.
O bom é que será de noite, então o calor não irá atrapalhar a minha performance.
Poa Night Run
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O cardápio desde final de semana foi uma massa fresca a carbonara com 1.5k de bacon! Acabei exagerando um pouco na quantidade, fiz 2kg de massa com 2kg de recheio, diria que sobrou um pouco para comer durante o resto do mês semana. Mesmo sem panelas a massa ficou muito boa e de sobremesa comemos o sorvete abaixo.
Essa semana chegou a sorveteira que eu comprei no Peixe Urbano e como não sobrou tempo para testa-la aproveitei para fazer isso aqui na praia.
O sabor escolhido para o teste foi o de Nutella, a receita é muito simples e ficou muito bom.
Ingredientes:
600g de creme de leite fresco
350g de nutella
e agora, o que eu faço?
Aquecer o creme de leite sem ferver, misturar com a nutella, deixar esfriar e depois colocar por 20min na sorveteira.
Ficou pronto rapidinho e satisfação total dos convidados.
Hoje sim foi a tradicional comemoração de aniversário do Alex na praia. Como tivemos compromissos no sábado de manha acabamos chegando na praia perto das 14h30 mas ainda tinha uma picanha ao ponto nos esperando.
Alem do churrasco teve o tradicional buffet de sobremesas da Santi.
Meu cunhado me convidou para comer o hambúrguer gourmet dele que na verdade é um pouco diferente do meu mas também estava muito bom. Junto com isso aproveitamos a noite para beber espumantes e falar sobre negócios e de como ficar rico sem trabalhar, não chegamos a nenhuma conclusão.
A sobremesa foi feita pela Tati e pelo Ricardinho.
A primeira parte do aniversário do Alex foi numa pizzaria em Cachoeirinha. Apesar do regime não deixamos de prestigiar.
Parabéns Alex!
Mais uma tarde na lagoa porem hoje foi diferente.. A Grazi esquiou muito, praticamente não errou nenhuma subida e as outras coisas diferentes foram que eu e o Mark tentamos subir. Na verdade só tentamos porque não conseguimos sair do lugar mas valeu pela primeira tentativa.
Hoje o dia estava nublado e relativamente fresquinho e como tinha muito vento acabamos não indo para a lagoa.
Aproveitei a tarde para defumar tomates e cogumelos para o risoto da noite enquanto a Grazi e o Silvio lavaram os carros.
Junto com esse risoto, fiz outro de bacon com calabresa que é sempre preferencia, se bem que ontem foi parelho a disputa.
Depois do jantar ficamos bebendo e jogando Rummikub. O Mark foi o grande campeão da noite.
Realmente não resisti ao calor e vim hoje pra praia. Aproveitei que não tinha nenhuma reunião amanha e que não queria cozinhar em Poa.
Outra coisa boa é pegar a estrada fora dos dias de pico, cheguei em 1h20 e considerando que trouxe uma geladeira nova pra praia.
Mais um dia na lagoa porem não estava tão bom como ontem mas o pessoal conseguiu esquiar. Chegamos mais cedo mas o vento estava bem forte então aproveitamos para ficar tomando cerveja, muita cerveja.
