A aula de hoje foi mais objetiva. Tinhamos que prepara quatro pratos, um com frango, outro com peixe, cordeiro e carne e o nosso grupo ficou com a ultima. Preparamos uma alcatra no vinho com champignon e legumes que ficou muito bom. Pela primeira fez acabou antes das 23h..
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Hoje fizemos alguns pratos para definir o nosso prato da formatura no União Cooks. Nosso ingrediente principal é o camarão e elaboramos duas receitas:
– Sorrentino com Camarão no catupiry com alho poró
– Camarão no catupiry com cuzcuz marroquino.
Acho que ficaremos com a segunda opção.
Hoje dei uma aula de risotos para o Rogério. Preparamos a 3 mãos um risoto de tomates secos com rúcula.. para a primeira vez dele se saiu muito bem.. 🙂
Agora vou aguardar um convite para provar um feito todo por ele..
Hoje foi o Aniversário da Mel e fui jantar na casa deles. O Rafa preparou uma carne de forno maravilhosa.. como eu estava de regime, manerei na comida.. A Marina já esta quase caminhando sozinha.. tão lindinha..