Fomos conhecer o novo wine bar de Porto Alegre, a ideia era ir com o pessoal do Let’s Go mas todos desistiram. Antes dele fomos jantar no Daimú para não chegar de estomago vazio.

O lugar é muito legal, tem 64 torneiras de vinhos brancos e tintos. Não tinha muitas opções de vinhos tops, mas tinha bastante coisa interessante.

Pedimos uma sobremesa, que foi o Vulcão de doce de leite, muito bom por sinal. A Grazi tomou algumas espumantes e eu provei cinco vinhos diferentes.

Nossa edição do mês foi espetacular, em todos os sentidos. Os cozinheiros da noite foram o Joselito e o Adriano que prepararam um banquete sensacional.

A entrada foi um foie gras com batatas, o prato principal uma massa com camarões e trufas brancas e de sobremesa um brownie com sorvete makalu. Os vinhos da noite estavam excelentes, acabamos bebendo um pouco demais, foram 12 garrafas para 8 pessoas.

Na finaleira ainda comemos mais uma rodada de foie gras e quase duas da manhã o Adriano preparou umas linguiças do bola. Bebemos champanhe, tequila, conhaque e cervejas. Que noite.

O pessoal tinha combinado um fondue com o Let’s Go para hoje mas como o Campani foi para SP decidimos fazer algo mais simples para nos encontrar.

Preparei uma massa de queijo com escalopes, acompanhamos com vinhos. Estava tão sem saco que nem tirei fotos.

Fazia tanto tempo que não rolava um churrasco no Felippe que finalmente conseguimos marcar. Aproveitamos a noite para comemorar o aniversário do João com um bolo lindo do Sabor de Luna.

Por causa do frio, sobrou bastante cerveja.

Mais um aniversário essa semana e dessa vez foi da Maria Helena. O Jean organizou uma festa em casa com um monte de brinquedos legais, o Vini adorou tudo.

Esse ano fizemos uma edição extra do fondue sói com o pessoal da StudioGT, o outro foi meio bagunçado.

Muito mais organizado, flui tudo direitinho incluindo o Vagner que bebeu bastante e divertiu todo mundo.

Fomos convidados para os 4 anos do Lorenzo. O Vini adorou o convide e brincou até não poder mais.

Ele gostou do tema que deve ser o que usaremos no aniversário dele este ano.

Alguns dias atras tínhamos falamos em montar uma confraria de vinhos e no dia do aniversário do Nani acabamos convidando alguns amigos que prontamente toparam. Mais adiante chamamos outros convidados e hoje finalmente saiu a edição de inauguração da nossa confraria.

Como era um evento de apresentações, preparamos só umas entradinhas para ter mais tempo para conversar. Cada um trouxe um vinho que na média estava muito bom.

O time inicial dos Burgundios é:

Tiago
Campani
Nani
Salomão
Adriano
Mauro
Loris

E agora tem mais três confrades que vão participar na próxima confraria, que são:

Álvaro
Renato
Guilherme

Vamos ver se emplaca nossa confraria!

Hoje teve o chá da Antônia aqui em casa, apesar de ser somente para mulheres eu acabei ficando para fotografar e dar uma mão na festa. A casa milagrosamente acomodou bem 40 pessoas.

No final alguns maridos chegaram e aproveitamos para comer o que sobrou.

Fizemos mais um encontro para finalizar as demandas pro chá da Antônia. Como o foco era outro, pedimos duas pizzas da bianca.