Na hora de sair do escritório a Grazi me convidou para fazer um happy hour rápido, tínhamos varias opções mas acabamos tomando uma espumante na casa destemperados e comendo um bife de choriço que estava muito bom.

Nossa última edição de 2018 foi muito legal, tivemos um bom quorum e um churrasco espetacular.

A Amanda combinou um almoço de despedida aqui em casa, fizemos um churrasco para a família.

Hoje completamos 13 anos de relacionamento e conseguimos arquitetar uma saída para comemorar. Deixamos o Vini na Tati e fomos jantar no Dionísia.

Já conhecíamos a casa mas não tínhamos jantado lá, a comida estava muito boa e a carta de vinhos também.

Fizemos nossa tradicional confraternização de final de ano com as esposas. Estava excelente, preparamos para o jantar:

Joselito e Carlso Alberto (Entrada) – Burrata Love, com tomates confitados, molho pesto e torradinhas

Tor e Vasco (Prato Principal) – Lagosta assada com batatas e molho de alho e oleo.

Tiago (Sobremesa) – Queijos, Nuts, Frutas da estação e sorvete Makalu.

Para acompanhar, tomamos diversas espumantes Cave Geisse que estava excelente alem dos vinhos. Que noite memorável.

Fizemos uma janta aqui em casa para nos reunir, já que faz um tempo que não conseguimos estar juntos. Como estava muito quente, preferimos fazer um salmão ao panko e muitas cervejas e espumantes.

O Silvio e a Santi aproveitaram para conhecer as Antônia.

Antônia completou um mês de vida e fizemos um pequeno jantar de comemoração. Preparei uns queijos e pastas e abrimos um Purple Angel para acompanhar.

A Antônia dormiu o tempo todo, só acordou no final para tirar umas fotos.

Fizemos uma edição extra oficial esse mês para organizar nossa festa de encerramento do ano. O Rota preparou uns assados inaugurando a parrilla do Vasco. As carnes estavam um espetáculo junto com a salada que o Vasco fez.

Acompanhamos as carnes com vinhos, de sobremesa preparei um prato com queijos, frutas assadas e nuts caramelizados.

Nosso encontro de novembro foi meio fraco, eu preparei o menu da noite, com entrada de cream cheese com caviar, prato principal foi um aligot com carré de cordeiro e a sobremesa um doce uruguaio.

Tivemos três desistências de ultima hora mas mesmo assim o encontro foi bem legal.