Nossa décima primeira edição teve o Álvaro de cozinheiro, a dupla dele, o Salomão, teve um imprevisto e ele acabou preparando o jantar sozinho. De entrada fez um queijo brie no pão com alecrim, que comemos com fatias de pão do sabor de luna.

O prato principal foi um papardelle com fruto do mar que estava excelente e a sobremesa foi um estrogonofe de bombom feito por ele mesmo.

Os vinhos da noite estavam acima da média, escolher o melhor foi um pouco dificil mas acabou ganhando o D.V. Catena 2005, apesar do tempo estava bem vivo e saboroso.

Nesta noite tivemos um convidado extra, o Rafael, amigo do Jota.

João e Lucia nos convidaram, junto com o Adriano, Karina, Marcelo e Mimi para um jantar na casa deles. A Lucia preparou um camarão com catupiri com cuzcuz marroquino, que estava excelente. De sobremesa preparou um mousse de chocolate.

A janta foi com as crianças, ao todo, 6 crianças, foi divertido.

A Amanda aproveitou a vinda para Porto Alegre e pre´parou um festão de aniversário pro Enrico e Vicente. Apesar do frio estávamos lá prestigiando.

O Vini brincou até não conseguir mais.

Hoje foi nossa edição anual do nosso fondue e pela primeira fez o jantar foi um pouco mais organizado, separamos em dois locais diferentes e já tinha elétrica definida para as duas mesas, não ficou apertado nem tumultuado.

Fui convidado para participar de um novo Hub de tecnologia de Porto Alegre. Capitaneado pela BRFibra, do Linné, a ideia é juntar as empresas num espaço único e criar uma sinergia em negócios.

Na noite de lançamento, cada empresa fez uma breve apresentação do seu negocio e logo em seguida comemos um churrasco preparado por eles.

Hoje comemoramos o novo condomínio do Nani e ele trouxe um barril de Delirium para nós degustar. O cardápio da noite foi hambúrguer gourmet.

A edição deste mês inaugurou a minha garagem gourmet, na verdade é um soft open mas deu tudo certo.

Tivemos duas baixas de última hora e o Marcelinho que conseguir comparecer.

Marcamos mais um encontro dos colegas de escolinha do Vini. Desta vez o Rafael preparou hambúrgueres gourmet para todos.

Tomamos diversas garrafas de vinho e aproveitamos bastante a noite, não mais que as crianças.

Aproveitamos o feriado para almoçar em família na Grand Cru.