O Filipe fez mais uma edição de pizzas no forno a lenha. Teve a tradicional de brócolis com parmesão e palmito, corn bacon, portuguesa e finalizou com uma de doce de leite, banana e merengue.

Dessa vez não bebemos muito, pelo menos eu. A noite estava tão boa que ficamos na cobertura mesmo.

Combinamos para essa sexta uma janta aqui em casa, dentre 5 opções de cardápio, o pessoal preferiu risoto. Preparei um de Abobora com Leite de coco e Carne Seca e outro de gorgonzola com nozes e cebola caramelada.

De sobremesa, a Grazi fez uma cheesecake de morangos.

Nos encontramos de novo para o churrasco de domingo. Convidamos a Tati e o Campani para almoçar juntos.

Tinha tanta carne que sobrou para um outro churrasco.

Depois de passar o dia fora, fomos direto pra casa da Dedei onde o Filipe fez um rodízio de massas. Além do jantar, também preparou alguns drinks para nós.

Tínhamos combinado almoçar no Jangadeiros e quase saindo decidimos trocar para ir na festa junina da Estância das Oliveiras, convidamos a Tati e o Campani para irem juntos.

Estava bem bom o tempo, todos aproveitaram bastante. No final do dia, depois do pôr do sol ficou bem friozinho.

Sem muita pretensão e combinação, resolvi fazer para a Grazi um nhoque que tinha comprado com molho de quarto queijos. No meio da tarde convidamos o Marcelo e a Mari e já de noite incluímos o Filipe e a Dedei na janta.

De entrada fiz um queijo brie folhado e o Filipe preparou um negroni. O nhoque não era grande coisa, o que salvou foi o molho de queijos.

Nossa edição mensal teve eu e o Campani de cozinheiro. Preparamos uma noite francesa para os confrades, onde fizemos um rocambole de buffala com rúcula, tomates secos e pesto, de prato principal foi um aligot com mignon defumado e a sobremesa, um crepe suzete com sorvete.

Os vinhos também foram franceses e acabei levando o melhor da noite. Esta edição tivemos o retorno de alguns confrades que estavam confinados e por isso, não tivemos convidados extras.

A Dedei fez mais uma edição do arraial na casa dela. Eu e a Grazi ficamos responsáveis pelo quentão e um bolo de cenoura. Também tinha pipoca, doces típicos, bolo, pizza fria, risoto de bacalhau, tábua de queijos, pudim e mais um monte de coisas.

A Isis se comportou bem, só dormiu e mamou.

Fazia dias que estava querendo reproduzir um prato feito no Burgúndios porem faltava tempo. Apesar de ter tido reunião a tarde toda, entre uma e outra fiz as compras e fiz a ultima reunião já de casa e assim que terminou, já iniciei o preparo.

Selei os ossobucos, refoguei a cebola, alho, pimentões, alho poró e juntei com ervas e louro e deixei cozinhando por três horas, no final agreguei o aipim já cozinho, ficou excelente. A melhor parte foi comer o molho com pão do sabor de luna.

Depois de muitas tentativas, conseguimos quorum para fazer um churrasco do pessoal da escolinha. De última hora o Aurélio confirmou e junto veio o Francisco.

O Rafael assou umas maminhas e entrecot que estavam excelentes. Bebemos 5 garrafas de vinho e apesar de ser dia de semana, as crianças ficaram até as 23h brincando, quero ver o Vini acordar amanhã.