Hoje eu e o Paulo preparamos uma Paella Campeira para os colaboradores da D21. Apesar da leve chuva e da policia, a festa foi ótima..

Paella Campeira

Fomos o primeiro casal a receber o convite de casamento da Tati e do Campani!

Casamento do Ano

Hoje foi a vez de conhecer e provar a gastronomia do Felipe Bronze, chef Carioca do Restaurante Oro. O evento novamente foi muito desorganizado, quase 1h de atraso mas como já sabia que seria assim nem me estressei..

Ele demonstrou alguns pratos que estarão na janta de hoje, porem ao meu ponto de vista impossível de reproduzir numa cozinha normal, ele utiliza desde equipamentos para fazer espuma, nitrogênio liquido, desumadores, termo-circuladores.. enfim, valeu pela experiencia.

Felipe Bronze

Hoje foi a festinha de aniversário da Valentina e mais uma vez o Nicolas não quis vir com a gente, acho que ele não gosta de passear com os dindos.

O lugar era super legal, tinha um monte de brinquedo diferente. No fim acabamos nos divertindo com o Ricardinho que estava super de bom humor. Ficamos praticamente até o final e eu resisti bravamente aos docinhos e comi apenas um!

Parabéns Val!

Na ultima janta deixamos combinado um happy hour no Bier Keller com o pessoal da confraria e por milagre quase todos foram. Chegamos bem cedinho e fomos os ultimos a sair.

No total bebemos quase 15 litros de cerveja, estava muito bom.

Ganhei de presente do meu cunhado um convite para o Workshop de comidas orgânicas da Neka. O evento foi promovido pelo Circuito Gastrô da Zero Hora e aconteceu no hotel Laghetto Viverone do Moinhos de Vento.

No inicio estava um pouco desorganizado mas depois ela ensinou algumas receitas interessantes utilizando produtos orgânicos. Aprendemos a fazer um Smoothie Verde, um Tartare de Couve-Flor e um brigadeiro diferente.

Tivemos mais um encontro da nossa confraria de gourmets na casa do Paulinho e o chef da vez foi o Carlos Alberto que preparou uma moqueca de camarão. A dupla dele, o Adriano acabou se machucando e deixou o Carlos Alberto na mão. A janta estava muito boa com direito a camarões gigantes e muito pimentão.

Para completar a noite, bebemos 12 garrafas de vinhos e duas de espumante. Acabamos bebendo alem da conta.

Hoje o Nicolas completou 4 anos e a Lizandra e o Alex prepararam uma festinha de comemoração num salão muito legal de Cachoeirinha.

O tema da festa foi o Homem Aranha e ele ficou quase a noite toda com a fantasia que tínhamos dado pra ele ano passado. No mais acabei sendo o fotografo da noite.

Hoje fomos passar em gramado e aproveitar para esquiar na Snowland. Chegamos perto das 14h e fomos direto almoçar.

Estava tudo lotado, transito parado mas conseguimos um restaurante com uma mesa para oito pessoas. A comida não era das melhores, mas tinha que ter a sopa no pão para o Ricardinho que foi a viagem toda falando nisso. Depois do almoço as meninas foram para o hotel e nós para a Snowland.

Chegando lá, estacionamento lotado e uma fila quilométrica e o principal problema foi a espera para esquiar de 2h, então fomos obrigados a desistir.

Voltamos para o hotel, pegamos nossas coisas e fomos tomar um café na rue e depois fomos embora. Eu e o Ricardinho dormimos o caminho todo de volta.

Hoje a Camille e o Fernando fizeram o chá de fraldas da Sofia. Apesar da chuva os amigos todos vieram prestigiar e eu aproveitei para ser o fotografo do evento.