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G8 Gourmet

Quase sete meses depois do nosso ultimo encontro conseguimos retomar nossas atividades. Hoje a janta foi na casa do Eduardo e eu e o Paulinho preparamos a janta.

O cardápio foi:
Entrada
Beringela gratinada

Prato Principal
Vitela ao molho demi-glace de madeira com cogumelos acompanhados com batatas rusticas e arroz a grega com coco ralado.

Sobremesa:
Belgium Waffles com doce de leite e sorvete de creme.

Depois do aniversário do Eric, fomos comemorar os 50 anos do Rogério na DNA. Achamos que era uma festa aberta, mas como era 50tão ele fechou a casa só para o aniversário dele.

Apesar de estarmos velhos para isso, ficamos até depois da meia noite por lá.

Comemoração do aniversário do Eric no Dirty Old Man, lugar tradicional das comemorações. Tomamos uns bons drinks e aproveitei para provar o famoso Irish Burguer, excelente.

Hoje meu cunhado estava de aniversário e a Tati preparou um escondidinho de carne seca. Eu providenciei a sobremesa escolhida por ele, uma Cheese Cake de Framboesa.

Aproveitamos para conhecer o apartamento recém reformado e para beber muitos vinhos.

Hoje fizemos uma janta na Tati à três mãos. Preparamos de entrada umas brusquetas de tomates secos, no prato principal um camarão ao catupiry na mini moranga com arroz de amêndoas e de sobremesa inaugurei minha receita de cheese cake de framboesa, acho que todos gostaram.

Janta Adriano

O Adriano nos convidou para uma janta no apartamento novo mas na condição que elaborássemos o cardápio. Eu com a ajuda do Paulinho preparamos um serviço completo, com um consume de abobora trufada de entrada, no prato principal foi um filé recheado com queijo brie acompanhado de batatas rusticas e arroz e de sobremesa a minha tortinha de limão.

Dias dos Pais

Esse ano o dia dos pais foi na casa do Marcelo que preparou um churrasco completo para nós. Tirando o Silvio que não pode vir pro problemas adversos o resto do pessoal aproveitou muito o almoço. Para as crianças teve até pula pula.

Hoje o meu amor completou 31 aninhos e preparei um super menu de jantar para ela e os convidados.

Entrada foi um Bobó de cogumelos com leite de coco, prato 1 foi um risoto milanez, prato 2 foi um filé ao molho de funghi porcini trufado com arroz verde e batatas rústicas e de sobremesa uma torta de chocolate e limão.

Apesar da correria deu tudo certo e estava tudo ótimo.

Aniversário da mãe do Campani.