Como estávamos de bobeira em Porto Alegre convidamos os amigos para uma janta aqui em casa. O Campani preparou um salmão com amêndoas e requeijão que estava uma delícia.

Eu e o Nani derrubamos várias cervejas.

Aproveitando que a Gisa estava por aqui por causa da Festa Nacional da Música, convidamos para uma janta e para conhecer o quartinho do Vini. O menu foi uma massa com molho de salmão e alho poró e a sobremesa a Grazi preparou.

Acabamos nos estendendo para um domingo, relembrando os momentos dos trios elétricos e os carnavais.

Acabou rolando a janta sem querer, na verdade as gurias vieram pra cá fazer artesanato e acabaram ficando para a janta. Convidamos a Carol e o Iuri e depois veio o Nani que estava num curso de cerveja.

Fizemos uma massa rápida pois o tempo ficou curto. O Nani e o Iuri trouxeram umas cervejas diferentes e acabamos bebendo tudo.

Esse ano acabamos não fazendo nenhum Fondue com o Alex e a Lizandra e ainda mais que o inverno acabou cedo. Aproveitamos o friozinho que apareceu esses últimos dias e conseguimos prepararam um fondue completo.

O Silvio e a Santi acabaram indo para a Lagoa e não participaram. Ficamos até tarde jogando videogame e conversando.

Essa janta não podemos dizer que foi do Pipols pela ausência da Carol e do Iuri. Como não podíamos deixar um dia de feriado passar em branco, resolvemos fazer uma janta e de convidado extra tivemos o Mark e a Denise. Minha ideia era fazer um cardápio mais elaborado, deixei pro Nani escolher o prato e no fim das contas escolheu fazer risotos. Um deles foi de linguiça com bacon e outro de carne seca com abobora e leite de coco.

A noite estava ótima, nós tomamos várias cervejas diferentes e as mulheres beberam muitas espumantes.

Hoje preparei um jantar para a família do Campani. Fiz dois risotos, um deles foi a estreia dele (de quatro Queijos) e o outro de calabresa com bacon. A sobremesa quem preparou foi o Adriano que estava uma delícia.

Aproveitamos a disponibilidade dos amigos e convidamos para um jantar aqui em casa. O cardápio foi simples e pratico pois assim tivemos mais tempo para conversar.

De entrada fiz um papelote de linguiça calabresa picante com cebola caramelada, o prato principal foi uma massa a carbonara quase estilo Roma e a sobremesa, que me surpreendeu de tão simples foi uma tortinha de banana com chantili de café, achei tão simples mas os convidados gostaram.

Na verdade não tínhamos a intensão de inaugurar hoje, mas no final do dia acabei falando com o Campani e fiz uma troca com ele, me ajuda a levar a geladeira e eu faço uma jantinha, ele topou.

Então aí foi feita a inauguração da cozinha nova, com um risoto de tomates secos e muitas cervejas.

Despretensiosamente acabamos marcando uma janta aqui em casa com a Tati e o Campani, era sexta feira e depois de uma semana cheia e produtiva fui preparar um cardápio simples e rápido a pedidos da Grazi.

Aproveitamos para abrir um vinho e acender a lareira.

Hoje acabamos decidindo sair para jantar em cima da hora, a Grazi chegou em casa e fez a sugestão que prontamente aceitei. Queríamos comer sushi e fomos até o Sashiburi do lindóia mas estava cheio e com filas então decidimos pelo Riversides, que fazia tempo que não jantávamos lá.

Acho que sei porque nunca mais fomos lá, o atendimento é uma porcaria. A comida é ok e no sushi não tem tanta variedade e agora vou escrever aqui para nunca mais tentar ir lá.