Depois de muito tempo sem fazer risottos hoje fiz um para a Grazi e a minha irmã. O sabor foi o tradicional, tomates secos com rucula e outro de gorgonzola. Desta vez até que ficou bom, achei que estava meio enferrujado já, até que não.

Rissotos

E a gente achou que churrasqueira não ia ser usada aqui no apartamento, e ainda achamos que poderiamos colocar um quadro para tapar pois não tinha utilidade. Fizemos um churrasco para Eu, a Grazi e o Mark.. depois chegou a Tati tambem. A sobremesa foi o tradicional petit gateou e a Tati acabou dormindo no sofá então arrumamos a cama pra ela dormir aqui.

Hoje fiz a segunda versão do meu Ribs on the Barbecue, com algumas modificações importantes porem não ficou melhor que o primeiro, acho que pela pressão dos anfitriões acelerei o molho e não ficou tão denso. Terei que fazer outro teste com cobaias em casa (Grazi). De qualquer forma, depois de 2h de atraso, saiu o Ribs que foi servido com uma salada Ceasar salads, preparado pela Ingue e com direito a uma sobremesa de mousse de chocolate com morangos e merengue.

Após a janta (e durante) brincamos de Rock Band, que é muito divertido e será nossa proxima aquisição.

Faz tempo que queria fazer um Ribs on the Barbecue mas faltava oportunidade e tempo e aproveitei hoje que saí mais cedo e pude preparar. Confesso que foi um pouco trabalhoso fazer o molho barbecue, pois vai um monte de ingredientes. Pouco confiante preparei tudo conforme manda a receita e confesso que me surpreendi com o resultado. Fazer pequenas adaptação para a proxima vez e acreditoi que vai ficar melhor. Olhem o resultado.

Fomos comemorar nossa assinatura do contrato da sala no Restaurante Schullas por indicação do Fabricio. Já tinha ouvido falar mas nunca tivemos a oportunidade de vir. Comemos um filet ao molho de queijos com batata e arroz. Estava muito bom e durante a janta, aproveitamos para secar o jogo do inter (que não deu muito certo).

Hoje fizemos o almoço foi aqui em casa e foi servido em tres tempos. Primeiro almoçou Eu, a Grazi, Tati, Dani e o meu Pai. Uma hora depois chegou o Alexa, Lizandra e Nicolas, e quase no final da tarde chegou o Silvio e a Santi (se atrasaram pois um bebado bateu no Peugeot).

Preparamos carne na nossa grelha portatil, junto com batatas, tomates e cebola. Estava bem bom. A sobremesa tinha que ser Petit Gateou por pedido do Alex. Aproveitamos para estrear a nossa maquina de café espresso com café do Z Café.

Hoje eu e o Mark fizemos uma janta diferente e inédita no nosso menu. Yakisoba. Levou um certo tempo preparando por causa das verduras todas, no fim ficou muito bom. Fizemos um pacote inteiro que sobrou para a janta de amanhã.

Depois de um recesso, retomamos nossas jantas de inauguração. Hoje foi a vez do Paulo e da Karina conhecer nossa casa e provar do meu tradicional risotto. No cardapio, risotto de tomates secos com rucula e gorgonzola com bastante espumante. Tambem vieram a Tati e o Dani.

Dani, Tati, Paulo e Karina

Hoje fomos usar nosso primeiro cupom do Peixe Urbano. Tinhamos um credito de R$100,00 para gastar no restaurante. Pedimos um bife de chorizo com salada de maionese e purê de aipim. Tomamos caipirinha e vinho também. O lugar é bem legal, porem achamos um pouco caro.. mas valeu a pena.

Hoje resolvemos de ultima hora fazer um churrasquinho aqui em casa com o Mark.. Aproveitamos para colocar o papo em dia já que o tempo anda curto.

Olhamos tambem o cara ganhar 1 milhão no 1 contra 100 (reprise), eu acabei dormindo no sofá.. heheh