Hoje fiz mais um evento como cozinheiro no aniversário de uma cliente nova. A festa foi no Condomínio Louvre, do Jardim Europa e o prato escolhido foi uma Feijoada Gourmet que veio bem a calhar pelo frio.
Sem categoria
Hoje fiz mais um curso de comida Tailandesa só que dessa vez na Basilic. O Chef era de Caxias e nos ensinou três receitas novas.
Ele acabou moderando no curry por causa dos demais que não queriam muito forte, só não sei o que eles querem com comida Tailandesa.
Depois do almoço fomos tomar um café no Diego Andino a convite do Ricardinho. Acabamos não comendo nada pois recem tinhamos almoçado.
Os doces são lindos, pena que não cabia mais nada.
Hoje comecei a andar de bicicleta junto com o Leozinho, nesta primeira volta andamos 16km e fomos da Felipe Camarão até o Ibere Camargo. Até que me sair bem mas na volta estava super cansado já.
Devemos repetir isso na quinta, se eu estiver recuperado até lá.
Tínhamos combinado de assistir o Se beber não case 1 antes de assistir o três, na verdade a unica que não tinha visto ainda era a Tati. Como estava um pouco frio, preparei um creme de tomates secos que servimos direto no pão italiano. De entrada teve queijos e vinhos e para acompanhar o Campani quase incendiou a casa para esquentar.
Sopa no Pão
Hoje assinamos outro contrato da Rodobens o qual contemplamos a carta na ultima assembleia 🙂
Hoje o Leo, a Mel e a Marina vieram almoçar aqui em casa e aproveitar para aprender a fazer macarrons e brigadeiro gourmet. De almoço fiz um risoto de gorgonzola com cebola caramelada e outro de calabresa com bacon. A sobremesa foi um brownie de chocolate branco.
Durante a tarde fizemos Brigadeiro Gourmet de morango e duas cores de Macarrons. O Leozinho ficou só no videogame até cansar.
O último capitulo da novela foi aqui casa com pizza e vinho na frente da lareira. A Tais e o Nani quase não vieram por preguiça mas no fim mudaram de ideia.
O final da novela ficou naquilo que esperavamos, bem nada a ver mas tudo bem, agora podemos voltar para nossa vida normal..
Hoje fiz um curso de brigadeiro Gourmet na Basilic Gastronomia com a Chef Monica Kunzel que nos ensinou tres receitas de brigadeiro.
A diferença principal do modo tradicional é o uso de chocolate puro e glucose. Achei bem interessante as receitas, agora é só praticar.
Ok, nem estava tão frio mas o suficiente para inaugurar a lareira acompanhado de um fondue de queijo e um bom vinho. Aproveitamos para assistir a novela no telão também.
