Estamos aqui novamente para uma degustação de cervejas e diferente da semana passada o palestrante nos judiou com muita conversa e pouca cerveja. O serviço só começou a ser feito depois das 21h. Degustamos 5 rótulos da Coruja e 1 da Saint Bier, todas da Cervejaria Santa Catarina.

No final rolou um coquetel e muita cerveja.

Apesar de quase não sair por falta de confrades conseguimos fechar o minimo para rolar o nosso churrasquinho de entrecot. O ponto alto da noite foi o penteado Neymar do Sena alem do carro novo dele.

Hoje até saiu uma sobremesa da mãe do Felippe.

Apesar do nosso grupo não estar completo hoje, resolvemos nos reunir igual para jantar e as meninas fazerem artesanato. O cardápio eu escolhi fazer um Coq au Vin, clássico francês acompanhado de baguete. A sobremesa também era outro clássico, um Crème Brûlée de doce de leite.

Apesar do frio, a bebida da noite podia ser um vinho francês porem acabamos ficando nas cervejas.

Nossa edição de setembro foi na casa do Adriano onde eu e ele preparamos um cardápio Thai. De entrada fizemos uns camarões gigantes com molho de gengibre e curry. O prato principal foi um filé ao molho de ostras e a sobremesa uma pavlova de morangos.

O encontro deste mês também teve muitas baixas, mas vamos reorganizar os encontros para ter um quórum maior.

Fomos fazer uma degustação de Paulaner do Zaffari Higienópolis que faz parte do Atelier de Culinária. Na degustação, foram servidos os 5 rótulos da Paulaner que é uma excelente cerveja.

Junto com isso teve uma degustação de queijos de um importador do Zaffari, aproveitamos até o fim.