Finalmente conseguimos fazer um churrasco só dos homens aqui em casa. O Rafa encomendou uma carne uruguaia com ótimo custo beneficio e ficou excelente no churrasco.

Acabei encomendando 10 litros de IPA do Clóvis e acabou indo tudo. As crianças ficaram brincando na volta, foi bem legal.

Nossa edição 23 foi com um quórum acima da média, estávamos em 10 confrades e quem preparou o banquete foi o Lóris e o Marcelo e prepararam umas brusquetas com pasta de copa apimentada de entrada, o prato principal foi um risoto de parmesão com filé de cordeiro. A sobremesa foi um pudim de leite sem furinhos, estava excelente.

Os vinhos estavam bons e pela primeira vez o Telmo levou o pódio na confraria com um DV Catena 2017.

Tivemos de convidados o Guilherme, Rodrigo e Marcelo Modrow.

A Grazi convidou as Feias para almoçarem aqui em casa e o cardápio foi Sushi do Hot Sushi, as convidadas adoraram. A Emily e o Vini brincaram bastante, rolou até um parabéns pra Grazi.

Depois pegamos a estrada para a lagoa.

Por motivos de pandemia, o Vicente estava sem festa de aniversário e acabamos preparando algo aqui em casa para ele. Fizemos uma festinha com hambúrguer e muito trago, parece que ele gostou bastante.

O Rafa preparou os hamburguers na parrilla, ficou muito bom. O Vicente estava ansioso para abrir os presentes.

Além deles, o Miguel e a Laura vieram junto.

Hoje fizemos uma pequena comemoração de aniversário para comemorar os 38 da Grazi. Por questões adversas, convidamos só algumas amigos para comer sushi e beber espumantes. Encomendamos do Hot Sushi Tele que estava espetacular.

Foi muito legal a noite, ficamos até depois da meia noite conversando e bebendo, ainda depois que todos foram embora, o Vini continuou brincando com o Vô até quase 2h da manhã. Eu dormi as 3h e a Grazi as 4h30.

Toda a sexta feira estamos fazendo algum evento na casa do Marcelo, dessa fez ele cozinhou um risoto para nós. No fim virou um evento e vieram a Dedei, Keia, Filipe e o Linné.

Bebemos muitos vinhos e as gurias espumantes.

No fim a Mari e o veio buscar o Arthur e acabou ficando para tomar um vinho, depois outro. Aí coloquei um entrecot que eu tinha no Sous Vide, o Marcelo se juntou a nós e ta feito o evento.

Além do entrecot, fiz um filet e uma linguiça. As crianças ficaram brincando até tarde.

Hoje fui na confraria dos médicos, a convite do Rafa que cozinhou um tatu com molho de mostarda que estava excelente. Fiz de sobremesa uma torta de limão.

Apesar do quorum baixo, estava muito divertido, fumamos charutos, cigarros eletrônicos e gudans.

Hoje fiz um teste com o Sous Vide, cozinhei um entrecot de segunda por 4h, achei que ia ficar ruim mas estava bem macia, finalizei na frigideira de ferro.

Pintou este convite na sexta mesmo, aproveitando que o calor deu uma trégua e a Dedei e o Filipe fizeram uma sequencia de fondue excelente.

O Vini estava com muitas saudades da Mimi e pode brincar bastante com ela. A Grazi se passou no trago mas deu tudo certo, ficamos até 2h30 da manhã.