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Jantar Carol

A ideia era uma janta com a Carol e o Iuri porem ele deu para trás horas antes da janta mas a Carol compareceu. Fiz um salmão ao panko com um risoto de alho poró. Elas ficaram até depois da uma da manhã conversando, eu e o Vini dormimos antes.

Tínhamos agendado um almoço com o pessoal e na hora começaram a desistir. Acabamos indo almoçar na casa do Linné, derrubamos duas garrafas de vinho e ficamos até o meio da tarde bebendo o conversando.

O Linné teve que ir trabalhar e nós fomos buscar outro destino.

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Hoje as mulheres marcaram um happy hour aqui em casa. A ideia inicial era fazer em algum restaurante mas nenhum estavam aceitando acima de 6 pessoas por mesa.

Fiz umas entradinhas, além do folhado de brie, umas pastinhas, pães, nuts e uvas.

A Thais e o Otávio vieram para brincar com o Vini e no fim, não queriam ir embora.

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Nossa edição mensal contou com o banquete do Lóris, que preparou uns frios de entrada, robalo com polenta e um pudim de sobremesa, estava excelente.

Fizemos um jantar para comemorar o aniversário de 39 anos da Grazi aqui em casa. Ela me pediu que fizesse a entrada preferida dela, Queijo brie folhado com geleia de damasco e nozes. O prato principal foram dois risotos, um de calabresa com bacon e outro de tomate secos com rúcula.

As crianças ficaram jogando videogame e o resto bebendo, estava bem divertido.

Depois de muito tempo, reunimos o Let’s Go para um jantar aqui em casa. Aproveitamos para comemorar o aniversário do Nani, que foi ontem e o da Grazi, que será amanha. O cardápio foi um aligot com filé, a entrada foi o brie folhado com geleia de damasco.

Tomamos três garrafas de vinho para acompanhar. O Nani trouxe um bolo de sobremesa.

G8 Gourmet

Depois de um longo recesso, fizemos um jantar para confraternizar com o Paulinho, que esta de passagem pelo Brasil. Estava um pouco desorganizado o evento mas no final da tarde tudo se ajeitou.

O Carlos Alberto e o Rota prepararam uma moqueca de peixe e camarão, a entrada ficou por conta do Vasco, que mesmo sem poder participar, fez uma berinjela de entrada e ainda mandou um Alma Viva para nós.

A seleção de vinhos estavam excelentes, com destaque para o Don Melchor 2018, que receber 100 pontos, um Cobos Volturno, Icono, Caymus, entre outros.

Outback

Aproveitamos que as mulheres foram jantar, levamos as crianças para jantar no Outback, não contávamos com a espera de 1h30, mas deu tudo certo.

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Coq au Vin

Estava a tempos querendo fazer esse prato e inaugurar minha panela de ferro nova. Tinha tirado a tarde para fazer a preparação mas no fim acabei fazendo outras coisas e ficou corrido, para variar.

Convidamos o pessoal da escolinha para jantar e fomos até tarde bebendo, o pessoal gostou, fiz quase 10kg de comida, sobrou pouco.

Almoço

Combinamos na semana passada um almoço no Sabor de Luna e como o dia estava bem tranquilo, tirei a tarde de folga. Tomamos 5 garrafas de vinho no almoço e depois fomos fumar um charuto lá na casa do Joselito.

Encerramos cedo pois tínhamos uma janta de noite.