A ideia era uma janta com a Carol e o Iuri porem ele deu para trás horas antes da janta mas a Carol compareceu. Fiz um salmão ao panko com um risoto de alho poró. Elas ficaram até depois da uma da manhã conversando, eu e o Vini dormimos antes.
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Hoje as mulheres marcaram um happy hour aqui em casa. A ideia inicial era fazer em algum restaurante mas nenhum estavam aceitando acima de 6 pessoas por mesa.
Fiz umas entradinhas, além do folhado de brie, umas pastinhas, pães, nuts e uvas.
A Thais e o Otávio vieram para brincar com o Vini e no fim, não queriam ir embora.
Nossa edição mensal contou com o banquete do Lóris, que preparou uns frios de entrada, robalo com polenta e um pudim de sobremesa, estava excelente.
Fizemos um jantar para comemorar o aniversário de 39 anos da Grazi aqui em casa. Ela me pediu que fizesse a entrada preferida dela, Queijo brie folhado com geleia de damasco e nozes. O prato principal foram dois risotos, um de calabresa com bacon e outro de tomate secos com rúcula.
As crianças ficaram jogando videogame e o resto bebendo, estava bem divertido.
Depois de muito tempo, reunimos o Let’s Go para um jantar aqui em casa. Aproveitamos para comemorar o aniversário do Nani, que foi ontem e o da Grazi, que será amanha. O cardápio foi um aligot com filé, a entrada foi o brie folhado com geleia de damasco.
Tomamos três garrafas de vinho para acompanhar. O Nani trouxe um bolo de sobremesa.
Depois de um longo recesso, fizemos um jantar para confraternizar com o Paulinho, que esta de passagem pelo Brasil. Estava um pouco desorganizado o evento mas no final da tarde tudo se ajeitou.
O Carlos Alberto e o Rota prepararam uma moqueca de peixe e camarão, a entrada ficou por conta do Vasco, que mesmo sem poder participar, fez uma berinjela de entrada e ainda mandou um Alma Viva para nós.
A seleção de vinhos estavam excelentes, com destaque para o Don Melchor 2018, que receber 100 pontos, um Cobos Volturno, Icono, Caymus, entre outros.
Estava a tempos querendo fazer esse prato e inaugurar minha panela de ferro nova. Tinha tirado a tarde para fazer a preparação mas no fim acabei fazendo outras coisas e ficou corrido, para variar.
Convidamos o pessoal da escolinha para jantar e fomos até tarde bebendo, o pessoal gostou, fiz quase 10kg de comida, sobrou pouco.
Combinamos na semana passada um almoço no Sabor de Luna e como o dia estava bem tranquilo, tirei a tarde de folga. Tomamos 5 garrafas de vinho no almoço e depois fomos fumar um charuto lá na casa do Joselito.
Encerramos cedo pois tínhamos uma janta de noite.