Resolvemos de ultima hora ir conhecer este restaurante que a tempos estava na nossa lista. Sabíamos que precisávamos chegar cedo pois esta sempre lotado.

Saímos antes das 19h e fomos procurar o restaurante no 4º distrito. Rodamos algumas vezes pelo possível lugar e não encontrávamos até descobrir que eles se mudaram para o Moinhos de Vento.

Acabamos chegando 19h40 e já estava lotado. Mesmo assim ficamos e aguardamos no Bar que eles tem no terceiro andar, estava rolando um jazz ao vivo e ficamos bebendo um vinho enquanto aguardávamos nossa mesa.

Quase 21h30 nos chamaram, eu pedi uma bochecha de porco com purê de couve flor e a Grazi um filé de cordeiro com legumes, estavam excelentes. Ainda pedimos um docinho de sobremesa.

Edição especial com a entrada de um novo membro, o Everton. Apesar de estar sempre nos eventos, ela era apenas convidado. Já de largada saiu fazendo parte do time de cozinheiros, que prepararam um Yakisoba de prato principal, a entrada foi um barquete com pasta de frango e a sobremesa foi uma torta de chocolate.

Os vinhos desta edição foram todos os vinhos de alta gama da Miolo da safra 2020, incluindo o Sesmaria, um dos vinhos ícones deles. Estava excelente.

Hoje tivemos um aniversário almoço da Gio, a Rubia e o Baú prepararam uma festa no condomínio deles e estava excelente. As carnes estavam excelentes e apesar de ter pedido 80 litros de chopp mal conseguimos tomar 50.

Ficamos até escurecer, para variar, fomos os últimos a irmos embora. Deu tempo para fumar um charuto no meio da tarde, a parte ruim é que fiquei no sereno e sem voz.

Saiu mais uma edição da nossa mais antiga confraria, apesar da desistência do João em cima da hora, acabamos fazendo igual.

Pela primeira vez, deixamos as bebidas em aberto, cada um trazia o que fosse beber, alguns foram de vinho, outros de cerveja e alguns de refrigerante.

No final da tarde fomos para outra festa junina, esta na casa da Dedei que fez a tradicional festa junina na casa dela. Além de toda a decoração e comidas típicas, ela ainda fez uma massa carbonara que estava excelente.

Ficamos até tarde bebendo vinho e aproveitando a lareira.

A cada churrasco, temos uma adesão maior dos pais. Este podemos fizer que foi bombástico, mas não pelo evento e sim pelo rojão que o Baú jogou na churrasqueira e quase acabou com o churrasco.

Tirando este episódio, o evento foi bem legal e de novo bebemos além da conta. O Thiago preparou o assado e ainda fez a sobremesa, que estava excelente.

Hoje a Dedei quis fazer um rodízio de massas para nós. Preparou as massas artesanais com molho carbonara, molho vermelho e massa recheada, estavam excelentes.

Preparei de entrada, massa folhada com brie e geleia de damasco e outra de calabresa picante com cebola caramelada.

Ficamos bebendo até tarde.

Nossa edição do mês teve como cozinheiros o Lóris e Adriano, que juntos fizeram um filé com purê de batata doce e de sobremesa, mini churros, com sorvete de churros e doce de leite, estava espetacular.

De convidado extra veio o Thorsten, que estava de passagem pelo Brasil. A seleção de vinhos estava boa, já tivemos melhores.

O vinho da noite foi o do Álvaro, no terceiro turno.

Churrasquinho de domingo com os amigos, apesar do cansaço, fizemos igual. Convidamos a Tati e o Campani, Alex e Lizandra, além do vô e a vó e as Kekeias.

O Marcelo e o Vô assaram, um em cada churrasqueira.

Tivemos nossa edição do mês na casa do Donald com ele e o Clésio preparando o banquete. Ele elaborou 4 pratos coreanos que estavam excelentes. Não consegui gravar os nomes, mas eram muito bons.

Harmonizamos com diversos vinhos, finalizamos a noite com alguns licores e planejando o encontro de comemoração dos 10 anos.