Já que perdemos o dia de ontem por causa da chuva, hoje resolvemos ficar até mais tarde e aproveitar o dia na Lagoa. A Grazi subiu bem na prancha mas estava um pouco cansada e não rendeu muito..

Hoje o Nicolas preparou o primeiro churrasco junto com o vo Silvio, esta nascendo um novo assador na família.

Aproveitei essa janta para começar a fazer a arvore genealogia da família da Grazi. Numa primeira passada já conseguimos mais de 300 membros.

Tínhamos combinado de ir para Magistério logo de manha cedo para chegar a tempo do almoço. Na chegada fomos recepcionados com um churrasco de picanha e salada de maionese.

De tarde fomos esquiar na lagoa de magistério e até o Alex tentou esquiar. A Grazi evoluiu um pouco mais e conseguiu subir mais rápido que das outras vezes.

Ficamos quase até escurecer.

Nosso reveillon foi bem legal e diferente e passamos com os colegas da Tati e do Campani em Rainha do Mar. Convidamos o Mark para passar com a gente.

Eu fiquei encarregado de fazer a lentilha enquanto o resto do pessoal preparou a ceia. Teve porco assado, alcatra, batata, arroz, saladas e muita cerveja. Teve também um buffet de sobremesas que estava divino.

Assistimos os fogos da frente de casa e fizemos nossas tradicionais crenças de ano novo, corremos em volta da casa com as malas e depois pulamos as sete ondas.

Hoje foi a minha vez de prepara a janta e o cardápio escolhido foi risotos. Preparei tres sabores diferentes, tomates secos com rúcula, bacon com calabresa e gorgonzola com cebola caramelada.

Pela quantidade de pessoas (23) tive que fazer um panelão com 3 kilos de arroz.

Acabamos antecipando a nossa ida aMagistério para fazer uma visita e também para andar de lancha. Primeiro tentamos ir numa lagoa aqui perto mas o acesso para a lancha estava difícil então voltamos e fomos para Cidreira pois lá sempre foi garantido.

No caminho um pequeno acidente aconteceu e caiu a roda do reboque da lancha e por sorte estava devagar e nada de grave aconteceu. Prendemos a roda novamente e seguimos viagem.

O único problema da lagoa é o som, tem um monte de carro tocando musicas diferentes ao mesmo tempo e só musica ruim. Tirando esse pequeno detalhe o tempo estava ótimo.

Todos esquiaram e a Grazi já esta conseguindo ficar de pé na prancha. O Ricardinho também se divertiu bastante na lagoa.

Já que a Amanda não quis vir no nosso Natal, ela nos convidou para almoçar na casa dela onde o Clair preparou uma churrascada completa.

Aproveitou para mostrar a casa nova, na qual construiu mais uma parte e também para anunciar que esta grávida e que seremos os dindos!

Então chegou o Natal, a correia de final de ano foi grande mas deu tudo certo. Preparei toda a ceia para a nossa família e a família do Campani.

Para a ceia preparei dois chesters, três lombinhos, arroz a grega, farofa temperada tradicional e de banana, entre outras comidinhas e de sobremesa fiz creme brûlée de doce de leite, pavlova de abacaxi e um pudim. Também fizemos amigo secreto!

Hoje fizemos a nossa tradicional janta de final de ano da nossa família estendida. Preparei um cardápio diferente para essa noite, que contou com um tomate recheado de entrada, de prato principal foi um bolo de carne recheado acompanhado de um risoto de parmesão e a sobremesa foi um mousse de chocolate branco com frutas vermelhas e uma torta de ganache.

Até o Tony veio prestigiar a nossa janta no qual o único problema foi o horário, que acabou sendo servido muito tarde e com isso o pessoal já estava todos bêbados.

Realizamos também o nosso amigo secreto que estava muito divertido.

Esse ano acho que acertei o cardápio, preparei 51 hamburguês gourmet com vários tipos de recheio. Os que tiveram maior saída foram o de Gorgonzola com Cebola Caramelada e de Cogumelos com queijo Brie. Teve também os tradicionais Carne e Queijo e o Cheddar McMelt todos eles feitos com um blend de carnes nobres..

Outro ponto legal da festa foi as brincadeiras valendo dinheiro onde até os ex-funcionários estavam concorrendo e ganhando dinheiro. O grande ganhador da noite, que levou mais que 50% do dinheiro foi o Fábio que rapidamente passou o premio para a sua esposa Tamires.

É logico que não faltou os videogames na festa alem de muito trago, que pelos meus calculos foram:

1 garrafa de vodka
1,5 garrafas de whisly
60 smirnoff ice
7 litros de cerveja
11 litros de coca-cola
e um bêbado..

A festa se estendeu até as 2h da manha.