Esse ano resolvemos comemorar o dia de são patrício e tinha um evento de rua na Padre Chagas onde acabamos convidando o pessoal do escritório para sair mais cedo e participar.

Bebemos muitos chopps, inclusive os verdes.

A vida volta ao normal quando retomamos os churrascos em casa e não mais na Lagoa.

Retomamos nossas rodadas de jantares e iniciamos pelo Campani que preparou um filé com Aligot para nós. Estava tudo excelente, de entrada foi um mix de folhas verdes com brie e geleia de damasco e de sobremesa um petit gateou.

Hoje, no dia das mulheres levei a Grazi no restaurante que ela mais gosta, o Daimu 🙂

Como não tivemos edição em fevereiro, providenciamos um encontro hoje no Komka para alem de nos encontrar alinhar as informações para a nossa visita anual as fábricas da Tramontina e também do jantar servido no espaço Kumaru.

Eu particularmente nunca tinha ido no Komka e é bem bom e com preço honesto. Na saída ainda fumamos um charuto e batemos um papo sobre carros.

A Tati estava de aniversário e de ultima hora decidimos mudar o lugar da festa e fazer aqui em casa. Preparamos diversos quitutes acompanhado com cervejas e espumantes, estava excelente.

Depois de muito tempo convidamos a Mel e o Leo para jantarem aqui em casa. Preparei umas costelinhas de porco ao molho barbecue estilo outback, com batatas rústicas para acompanhar.

A sobremesa foi encomenda da Mel e foi Pavlovas de abacaxi. Aproveitei a noite para dar umas dicas para o Leo que esta com uma câmera nova.

Meu cunhado completou 40 anos e fez uma festa de aniversário na lagoa. Apesar da obra não esta finalizada, conseguimos aproveitar a garagem da obra, que já conta com mesa de sinuca, ping pong e pakal alem do banheiro e uma peça auxiliar já pronta.

O tempo estava um pouco feio e até choveu antes mas na hora o tempo ficou firme e todos aproveitaram.

O Silvio encomendou 50 litros de chopp que não conseguimos terminar.

Combinamos um janta de última hora pois tínhamos combinado de ir para a Lagoa hoje e no fim deixamos para ir amanha e fazer uma janta aqui em casa. O menu ficou por conta minha e do Nani que preparamos comidinhas de boteco. Bolinho de carne recheado com queijo e bacon, batatas recheadas e mini pizza de massa folheada.

Preparamos também uma seleção de cervejas para a noite, as meninas ficaram no spritz e espumantes.

Fui convidado pelo amigo Alexis para fazer parte da equipe dele no 26º Jantar dos Cozinheiros organizado pela Saba em Atlântida. Nossa cozinha era algum prato com camarão e depois de muitos testes optamos por um Camarão flambado com Arroz Negro.

Ao total eram 12 cozinhas divididas entre Camarão, Lagosta e Bacalhau. Não consegui provar muitos pratos, mas o que eu comi eu gostei.