A Tati estava de aniversário e de ultima hora decidimos mudar o lugar da festa e fazer aqui em casa. Preparamos diversos quitutes acompanhado com cervejas e espumantes, estava excelente.
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Depois de muito tempo convidamos a Mel e o Leo para jantarem aqui em casa. Preparei umas costelinhas de porco ao molho barbecue estilo outback, com batatas rústicas para acompanhar.
A sobremesa foi encomenda da Mel e foi Pavlovas de abacaxi. Aproveitei a noite para dar umas dicas para o Leo que esta com uma câmera nova.
Meu cunhado completou 40 anos e fez uma festa de aniversário na lagoa. Apesar da obra não esta finalizada, conseguimos aproveitar a garagem da obra, que já conta com mesa de sinuca, ping pong e pakal alem do banheiro e uma peça auxiliar já pronta.
O tempo estava um pouco feio e até choveu antes mas na hora o tempo ficou firme e todos aproveitaram.
O Silvio encomendou 50 litros de chopp que não conseguimos terminar.
Combinamos um janta de última hora pois tínhamos combinado de ir para a Lagoa hoje e no fim deixamos para ir amanha e fazer uma janta aqui em casa. O menu ficou por conta minha e do Nani que preparamos comidinhas de boteco. Bolinho de carne recheado com queijo e bacon, batatas recheadas e mini pizza de massa folheada.
Preparamos também uma seleção de cervejas para a noite, as meninas ficaram no spritz e espumantes.
Fui convidado pelo amigo Alexis para fazer parte da equipe dele no 26º Jantar dos Cozinheiros organizado pela Saba em Atlântida. Nossa cozinha era algum prato com camarão e depois de muitos testes optamos por um Camarão flambado com Arroz Negro.
Ao total eram 12 cozinhas divididas entre Camarão, Lagosta e Bacalhau. Não consegui provar muitos pratos, mas o que eu comi eu gostei.
Aproveitamos as férias do Nani para tomar umas cervejas na Padre Chagas. Fomos primeiro na Malt Store, pedimos umas pints diferentes e depois fomos jantar no Mulligan.
Lá pedimos uma Guinness e depois cervejas artesanais.
De última hora o Campani mudou o cardápio da noite para um risoto de tomates secos com rúcula e eu fiquei encarregado da preparação e das fotos.
O Vini quase não aproveitou, chegou e logo foi dormir. O Nani e o Leo me ajudaram na preparação também.
Achei que esse era o nosso terceiro encontro mas na verdade é o quinto! E sempre com aquela dificuldade de fechar a agenda de todos.
Tivemos um bom quorum de 9 participantes e dessa vez faltou carne e cerveja, ou pelo menos comemos e bebemos tudo que tinha.
Estamos com um integrante novo, o Nani virou pingola mole também!
Nos esticamos até as 1:30 da manha.
Quase não tivemos o encontro de Janeiro e conseguimos juntar os confrades para fazer um churrasco na casa do Carlos Alberto e não deixar passar em branco.
O Adriano piloto a churrasqueira e conseguimos uma seleção de cervejas de todos os tipos. Finalizamos a noite com sorvete Makalu e charutos cubanos, espetáculo.
Hoje a janta foi na casa da Tais e o Nani preparou um frango tailandês com arroz jasmin. De entradinha foi umas torradinhas com brie e geleia de pimenta e a sobremesa um mousse de chocolate com bis.
Aproveitamos para tentar organizar uma viagem para o carnaval mas no fim acabamos não reservando nada.
O Vini veio junto, brincou um pouco e depois dormiu embaixo da mesa do escritório.
