Família do Bagulho

Posted by tiago on 8 de outubro de 2013
Posted in: Cinema.

Tínhamos combinado um cinema com o pessoal daqui do escritório porem acabaram passando para a semana que vem quando teria um filme mais interessante. De qualquer forma não cancelamos nossa ida ao cinema hoje e fomos junto com o Sergio e a Letícia ver Família do Bagulho no Bourbon Country.

Antes de entrar para o cinema fomos  correndo comer algo, a ideia era jantar com mais tempo mas no fim nos atrasamos para sair do escritório e deu correria.

O filme era bem divertido, mas só um filme de comédia com algumas boas tiradas. Valeu pela noite.

Família do Bagulho

Academia

Posted by tiago on 7 de outubro de 2013
Posted in: Sem categoria.

Estou começando mais uma vez a frequentar a academia. Não sei por quanto tempo vai durar isso, mas como estava pilhado resolvi começar.

A academia é bem grande e fica na rua de casa, não tem muitas desculpas para não ir.

Puzzle

Posted by tiago on 6 de outubro de 2013
Posted in: Sem categoria.

Aproveitei a ida na loja de brinquedos e comprei um presente pra mim, já que o dia das crianças esta chegando. O presente foi um quebra-cabeça de 5000 peças de um quadro do Romero Brito.

Vamos ver em quantos meses eu preciso para montar.

Puzzle

Janta na Tais

Posted by tiago on 5 de outubro de 2013
Posted in: Eventos.

Muito tempo depois do nosso ultimo encontro, devido as férias e outros imprevistos fizemos um encontro da nossa família estendida na casa da Tais. Podemos dizer que foi realmente da família estendida pois o Iuri esta de volta para o nosso grupo!

Alem da estreia da minha nova linha de cardápio, com produtos defumados que hoje estreei com uma entrada de Berinjela com molho de tomates cereja reduzidos e queijo gratinado e o prato principal foi um Risoto de Cogumelos defumados com Tomates confitados com castanha do para e um decanter de manjericão. Na noite também mostramos nossos álbuns das viagens para o grupo.

A sobremesa ficou por conta da Tais que preparou uma Cheese Cake de damascos que estava ótima.

G8 Gourmet

Posted by tiago on 1 de outubro de 2013
Posted in: Eventos.

Quase sete meses depois do nosso ultimo encontro conseguimos retomar nossas atividades. Hoje a janta foi na casa do Eduardo e eu e o Paulinho preparamos a janta.

O cardápio foi:
Entrada
Beringela gratinada

Prato Principal
Vitela ao molho demi-glace de madeira com cogumelos acompanhados com batatas rusticas e arroz a grega com coco ralado.

Sobremesa:
Belgium Waffles com doce de leite e sorvete de creme.

Aniversário Rogério

Posted by tiago on 28 de setembro de 2013
Posted in: Eventos.

Depois do aniversário do Eric, fomos comemorar os 50 anos do Rogério na DNA. Achamos que era uma festa aberta, mas como era 50tão ele fechou a casa só para o aniversário dele.

Apesar de estarmos velhos para isso, ficamos até depois da meia noite por lá.

Aniversário Eric

Posted by tiago on 28 de setembro de 2013
Posted in: Eventos.

Comemoração do aniversário do Eric no Dirty Old Man, lugar tradicional das comemorações. Tomamos uns bons drinks e aproveitei para provar o famoso Irish Burguer, excelente.

Jobs

Posted by tiago on 28 de setembro de 2013
Posted in: Cinema.

Resolvemos ir no cinema bem de ultima hora, na verdade decidimos quando estávamos lá. Temos muitos filmes para ver e optamos pelo Jobs, filme da vida do Steve Jobs.

O filme é bom, apesar de contar só um pedaço da vida dele, mas deu para ter uma ideia como foi a história dele. Valeu a pena.

Jobs

Aniversário Campani

Posted by tiago on 27 de setembro de 2013
Posted in: Eventos.

Hoje meu cunhado estava de aniversário e a Tati preparou um escondidinho de carne seca. Eu providenciei a sobremesa escolhida por ele, uma Cheese Cake de Framboesa.

Aproveitamos para conhecer o apartamento recém reformado e para beber muitos vinhos.

Técnicas de Defumação

Posted by tiago on 26 de setembro de 2013
Posted in: Sem categoria.

Segunda noite de curso estava com uma expectativa mais de aprender técnicas de defumação mas parece que a noite era de preparação de receitas. Na verdade comi bastante e comi bem, mas as técnicas consegui aprender algumas no final com o chef auxiliar.

Para mim o principal da noite foi o risoto de cogumelos e tomates defumados que fazer um teste deste prato em breve.