Depois da corrida foi hora de preparar nosso jantar que hoje foi bem diferente, preparei hamburguês gourmet para o pessoal. O sucesso foi geral, fiz de diversos sabores mas o de gorgonzola com cebola caramelada sempre é o melhor.
O João providenciou um barril de chope e a Karina preparou as sobremesas.
Hoje conseguimos aproveitar a corrida anual que tem aqui no condomínio do Adriano e eu como novo atleta não pude deixar de participar junto com a Grazi. Não consegui ver o meu tempo mas cheguei junto com a primeira leva e no meu relógio fiz 5km em 29 minutos, bom tempo.
Este final de semana fomos passar na casa do Adriano e da Karina e a ideia era sair bem cedinho para aproveitar melhor o final de semana porem como sempre acontece alguma coisa acabamos saindo quase 11h e o almoço estava nos esperando lá. Além de nós, a Tati e o Campani e o Paulinho, Karina e mais as crianças foram passar o sábado por lá.
O Adriano preparou o tradicional churrasco dele que estava excelente e tinha de tudo, acabei comendo alem da conta.
Aproveitamos a tarde de sol e as crianças aproveitaram a piscina.
Finalmente o Mark nos convidou para jantar na casa dele mas na verdade tinha um bom motivo que foi nos apresentar a Ana Paula. O cardápio da noite foi um bolo de carne recheado acompanhado de um molho de cerveja e arroz.
Estava tudo excelente e acabamos a noite jogando Rummikub e treinando para o nosso carnaval.
Hoje foi aniversário da minha irmã e ela pediu para eu preparar a janta de comemoração alem de ceder o espaço para a festa. O cardápio escolhido foi um festival de risotos com uma novidade que foi o Risoto de Cogumelos com Tomates defumados e castanhas do pará alem dos tradicionais de tomates secos com rúcula e gorgonzola com cebola caramelada.
A sobremesa também teve estreia, que foi uma cheesecake de doce de leite que ficou ótima e junto um sorvete feito em casa de Nutella.
Hoje chegou meu novo livro da minha biblioteca gastronômica.. É o novo livro da Roberta Sudbrack e será minha leitura nos próximos finais de semana.
A parte interessante é que comprei no extra.com.br e milagrosamente chegou antes do prazo.
Novo livro Roberta Sudbrack
Me inscrevi para mais uma corrida de rua e desta vez vou correr os 10km. A Grazi e o Leozinho também vão correr mas vão fazer 5km.
O bom é que será de noite, então o calor não irá atrapalhar a minha performance.
Poa Night Run
O cardápio desde final de semana foi uma massa fresca a carbonara com 1.5k de bacon! Acabei exagerando um pouco na quantidade, fiz 2kg de massa com 2kg de recheio, diria que sobrou um pouco para comer durante o resto do mês semana. Mesmo sem panelas a massa ficou muito boa e de sobremesa comemos o sorvete abaixo.
Essa semana chegou a sorveteira que eu comprei no Peixe Urbano e como não sobrou tempo para testa-la aproveitei para fazer isso aqui na praia.
O sabor escolhido para o teste foi o de Nutella, a receita é muito simples e ficou muito bom.
Ingredientes:
600g de creme de leite fresco
350g de nutella
e agora, o que eu faço?
Aquecer o creme de leite sem ferver, misturar com a nutella, deixar esfriar e depois colocar por 20min na sorveteira.
Ficou pronto rapidinho e satisfação total dos convidados.
Hoje sim foi a tradicional comemoração de aniversário do Alex na praia. Como tivemos compromissos no sábado de manha acabamos chegando na praia perto das 14h30 mas ainda tinha uma picanha ao ponto nos esperando.
Alem do churrasco teve o tradicional buffet de sobremesas da Santi.