Apesar do aniversário ter sido na terça a comemoração foi hoje na casa deles e quem preparou a churrascada foi o Silvio. Na parte da manhã foi bem corrido pois fiquei envolvido na obra e também tive que ir no mercado público para comprar algumas coisas para a janta.
Descobri que quando vem os avós da Lizandra o almoço sai mais cedo. Brincamos bastante com o Nicolas e depois pegamos a estrada.
Cada vez tenho mais certeza que a minha irmã só sabe fazer dois pratos, o conchilhones ao molho de queijo e o prato de hoje, um escondidinho de carne seca com calabresa.
Dei uma dica para ela, que faz sempre o mesmo prato, convidar sempre amigos diferentes para não precisar aprender a fazer comidas diferentes.
Ela convidou dois casais de amigos do João, um foi o Leandro e a Nicole e foi também o Alexandre (que come muito) junto com a esposa. A sobremesa foi Petit gateou.
Não tinhamos marcado nada com antecedencia mas no fim resolvemos comer Pizza na casa da Carol. Pedimos 4 pizzas da Hut e comemos quase tudo.
Aproveitamos para ver a novela e colocar o papo em dia.
Quando estivemos na pousada, comemos um carpaccio de beterraba e adoramos e eu descolei a receita.. Fiz para o pessoal aqui em casa e todos gostaram..
Ingredientes:
1 Kg de beterrabas cozidas ao dente
1/3 xícara de suco de limão
1 xícara de azeite
1/3 xícara de vinagre balsâmico
3 colheres de sopa de shoyu
3 colheres de sopa de alho bem picado
2 molhos de salsinha bem picados
E agora, o que eu faço?
Fazer camadas de beterraba (eu usei um fatiador de queijo) e colocar o molho feito com os outros ingredientes. Cuidar ao por o limão e o vinagre para não ficar muito ácido. A receita não é precisa neste sentido, mesmo porque as beterrabas tem diferentes graus de doçura. Então a sugestão é colocar todos os ingredientes e por ultimo o limão até encontrar a acidez que agrade.
Carpaccio de Beterraba
Hoje fomos jantar no Pallermo Hollywood já que tínhamos um cupom para fondue. Definitivamente não tem fondue bom aqui em Porto Alegre, descontando a Olaria e a Fornellone.
De qualquer forma, estava legal o ambiente e também pedimos uma espumante para comemorar a evolução da obra.
Hoje o dia foi produtivo na obra.. não de evolução mas sim nas escolhas de profissionais para os acabamentos.
Fechamos com uma pessoa para colocar as pedrinhas no nosso banheiro e ainda para colocar o azulejo e piso nos banheiros. Já estamos quase fechados com o pintor tambem.
Na quinta vou conversar com um gesseiro e ver se fechamos logo. Compramos também as pedrinhas que devemos receber amanhã já.
Baita filme! achei que não ia ser muito legal o filme sem o Matt Damon mas me surpreendeu.. pelo final deve ter continuação.
Assistimos com o Mark e a Karina no GNC do Iguatemi.
O Legado Bourne
Essa semana apesar da consulta médica do Luis até que andou bem e já conseguimos fazer uma relação das ultimas modificações do andar térreo.
– Concluímos os rebocos do lavabo e adega.
– Construímos as janelas do lavabo (e rebocamos).
– Instalamos as linhas de ar condicionado do nosso quarto, banheiro e suite 1.
– Trocamos a parta da cozinha de lugar e já construímos a nova janela.
Junto com essas modificações, orçamos com outros profissionais a colocação do piso e azulejo dos banheiros, pintura e as esquadrias.
Acabamos dormindo com o Sky Window aberto e assim que o dia clareou eu acabei acordando. Fomos tomar café cedo para aproveitar os últimos momentos na pousada. O café daqui é ótimo, cheio de coisas boas.
A Grazi aproveitou os últimos momentos para acender a lareira e tomar um banho de banheira. A chuva continuava e tivemos que pegar a estrada.. De todas as vezes que fomos na pousada, essa foi a que mais conseguimos aproveitar afinal, sempre chegamos tarde.
Essa banheirinha..
Não podemos acordar tarde hoje pois tínhamos agendado o Ofurô para hoje as 11h e precisávamos tomar café no máximo as 9h. Pedimos o café no quarto para não precisar sair e foi ótimo, comemos de frente para a mata no aconchego da cabana.
Aproveitamos o tempo até o Ofurô para ficar deitado e vendo TV. As 11h fomos para a área de lazer e aproveitamos nosso banho de Ofurô até 12h15. Na saída recebemos uma informação da recepção que se a gente quisesse podíamos ficar mais um dia na Cabana 10 e é lógico que ficamos!
Nos arrumamos e fomos almoçar junto com o Alex no restaurante da Pousada e comi um Carpaccio de Beterraba muito bom, até peguei a receita. Depois do almoço ficamos a tarde toda na cabana descansando, dormindo, vendo TV e fazendo nada. Quando a fome bateu, pedimos um Piquenique na lareira, que o pessoal da pousada monta na frente da lareira da cabana, cheio de coisas boas para comer e por consequência, ficamos sem fome para a janta.
Reservamos a janta para as 22h e mesmo assim acabamos comendo bem pouquinho e rapidamente voltamos para a cabana, e ficamos curtindo a chuva através do nosso sky window.
