O Mark nos convidou para assistir essa peça de stand-up no teatro da AMRIGS hoje e estava muito divertido, apesar de eu conhecer já um dos personagens estava legal pois parece que ele sempre improvisa algumas piadas novas. O teatro estava lotado e estávamos sentados na primeira fileira.
Hoje fiz dois pratos tailandeses para a janta. Fiz um Stir-Fry de porco com Nam Prik e um Frango ao Curry Verde.
Fiz eles um pouco menos picante para testar, e ficaram interessante ao meu paladar.. pro Mark calibrei no curry e na pimenta.
As fotos não são das melhores, pois fiz no celular.
Hoje fiz um curso de Macarons na Basilic Gastronomia. O curso foi bem legal e acho que estou apto a fazer uns macarons, vou fazer uns testes durante a semana.
Hoje foi a ultima aula do curso de cozinha tailandesa e nesta aula fizemos mais tres pratos, com camarão, filé e peixe. Desta vez só um que estava be forte que nem consegui comer mas os outros dois estavam bem bom. Vou comprar os ingredientes para fazer no final de semana.
Hoje a Tati embarcou para 17 dias em NY.. queria tanto ir junto.. 🙁
Hoje comecei um curso de cozinha tailandesa com o Chef Felippe Sica no União Cooks. O curso é bem interessante, pois conhecemos primeiro os ingredientes base para quase todos os pratos e depois aprendemos três receitas. Por um problema de fornecedor acabamos fazendo receitas de frago e porco, pois não tinha peixe e frutos do mar disponível.
A primeira receita foi um Stir-Fry de porco com Nam Prik que ao meu paladar achei picante demais, depois fizemos um Frango ao curry verde que tambem estava forte e por fim um Frango ao molho de Tamarindo, este sim estava suave.
Acho que no final de semana vou fazer um menu tailandês no restaurante.
Hoje a Grazi convidou as amigas para fazer um ultimo happy hour antes da viagem da Tati e também para desejar uma boa viagem. Para elas, eu preparei um menu light, com saladas e Wraps de vários sabores.
Acabamos aproveitando que amanha é feriado e que não precisamos acordar cedo para fazer uma janta e jogar. Preparei Buffalo Wings com pimenta moderada, já que os convidados não estão preparados para muita pimenta (exceto o Mark). A Tati ficou bêbada e quebrou uma taça, e nos ficamos jogando Rummikub e bebendo até quase 2h da manha.
De sobremesa acabei fazendo branquinho já que era uma sobremesa rápida. No fim bebemos 3 espumantes, a Karina também estava meio bebum.
Acabamos decidindo de ultima hora ir para Rio Branco. Na verdade ontem no final da tarde a Grazi me ligou sugerindo a viagem, já que os pais dela tinham gostado da idéia e eu também, já que tinha varias coisas para comprar.
Saímos daqui 7h da manha e pouco antes do almoço já estávamos lá. No caminho atropelei um passarinho que acabou quebrando um pedaço do pará-choque. Lá estava bem lotado, já que estávamos no meio de um feriadão, mas achei sem variedades para outras coisas. As bebidas sempre tem, mas procurei algumas coisas diferentes e não achei nada.
Acabei comprando um mini helicóptero e uns temperos novos. O Silvio comprou também um helicóptero bem grande, vou aproveitar para brincar com o dele.
Nem fomos almoçar, comemos um pancho por lá para acelerar o processo e poder voltar logo. Saímos de lá perto das 17h e logo depois de Jaguarão tinha uma fiscalização do exercito e foi a primeira vez que eles pediram as notas e conferiram as mercadorias mas como estávamos com 4 dentro do carro e nem compramos muito não deu nada.
Fizemos uma parada rápida para abastecer e comer um salgado (que estava bem ruim) no caminho e chegamos perto das 22h.
Fazia bastante tempo que não jantávamos no Mark, ainda mais com ele cozinhando. Ele preparou um pastelão de forno diferente com bastante recheio e estava bem bom. No mais ficamos jogando a noite mas não deu para aproveitar muito, pois amanha temos que acordar cedo para viajar.