Hoje era aniversário da StudioGT, que completou 8 anos e fizemos um Fondue de comemoração lá em casa. Aproveitamos também para ser a edição anual do Fondue que preparamos todos os anos.
Juntamos com o pessoal da Interativa que são todos de casa já.
Hoje foi o encerramento da gincana do Bier Keller o qual éramos uma equipe. Neste dia foi realizado algumas provas também o qual não fomos muito bem.
Acabamos ficando em terceiro lugar mas foi legal igual. Bebemos e comemos bastante.
A outra novidade na obra foi a encomenda na cozinha e também tinha solicitado uma proposta no ano passado e somente agora conseguimos evoluir. Meu único pesar é a redução da minha ilha em quase 1m mas tudo bem, acho que vai ficar bom igual.
Hoje finalmente a obra voltou a andar. Meu primeiro orçamento das portas foi em junho de 2013 e praticamente 2 anos deixou retomamos a proposta e mandamos fazer. Agora é só aguardar entre 30 e 40 dias para estarem instaladas.
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- Esquadrias Primos
Mais de um mês depois da nossa última confraria, hoje retomamos os trabalhos. O Adriano preparou o assado e o Fábio, que não compareceu, passou durante a tarde para deixar a cerveja.
Acabamos comendo toda a carne e todas as cervejas, estava excelente.
Preparamos uma feijoada para relevar o sexo do nosso bebê para a família. Estavam todos ansiosos pela revelação e fizemos até um bolão para ver quem descobria e o placar ficou 7 x 6 para uma menina.
Eu e a Grazi preparamos uma torta de limão com uma parte do recheio na cor azul que deixamos para revelar quando cortássemos a torta. Os principais da família apostaram numa menina mas acho que não ficaram tristes em não ter acertado.
Nosso próximo passo é a escolha do nome, que estamos entre Vinicius, Bernardo ou Vicente.
Este ano não pude deixar de participar da Maratona de Porto Alegre porem com uma distancia menor pela falta de treino. Mesmo fora de forma consegui fazer um tempo bom.
O Leozinho fez seu melhor tempo de todas as corridas.
Tem dias que estou pensando em fabricar minha própria cerveja e essa semana apareceu um anuncio patrocinado de um curso aqui em Porto Alegre com esse fim. Apesar de estar em cima da hora consegui fazer a minha inscrição.
O curso durou o dia inteiro e foi realizado na Escola da Cerveja na zona sul. Durante o curso, aprendemos todos os passos para elaboração de uma cerveja artesanal incluindo parte teórica e pratica. Neste curso preparamos uma cerveja Weiss que deve ficar pronta em uns 20 dias.
Achei fácil fazer porem um pouco trabalhoso mas acho que vou tentar fabricar cerveja em casa.
Este ano tentamos promover a janta dos namorados e acabou faltando quorum então decidimos fazer um jantar para nós à três mãos. A Grazi preparou a entrada e a sobremesa e eu o prato principal.
De entrada a Grazi fez um Ceviche de Salmão e a sobremesa foi um Mousse de Limão com Ganache de Chocolate e eu preparei um Carré de Cordeiro com molho de cogumelos acompanhado de um Aligot.
Na última hora tivemos um casal extra, minha irmã e o cunhado mas no fim sobrou até comida para mais um casal.
Entramos para o mundo Nespresso! A Grazi encomendou uma maquina com repositório de leite.
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- Nespresso