Nossa edição desse mês era para ter a presença do nosso Presidente, mas por problema de agenda, teve que se ausentar. O Marcelo cuidou do babquete que estava excelente.
Nos recepcionou com uma tábnua de frios, pães e pastas que estava excelente, por mim, podiamos ter comido só aquilo. Depois passamos para a entrada, com uma mussarela de búfala envolta numa massa folhada com tomate confit e rúcula.. O prato principal foi um porco assado lentamente com uma massa ao lemone, que estava espetacular. De sobremesa, um mousse de chocolate com morangos.
Os vinhos estavam muito bons, com destaque para dois vinhos da El Principal, um de 2007 e outro de 2021.
