Hoje o Jair estava de aniversário e fomos comemorar numa pizzaria em cachoeirinha. A pizza era servida a xadrez e era bem boa.
Parabéns Jair!
Esta semana não evoluiu muito a parte de baixo pois tivemos que fazer algumas modificações na parte de cima para ficar pronto para o gesso, pintura e elétrica.
Finalizamos os pontos da TV e da banheira no nosso banheiro;
Abrimos e fechamos os pontos elétricos da suite 1;
Fechamos os demais pontos que faltava finalizar para a elétrica;
Instalações hidráulicas da cozinha e lavabo;
Também chegaram 1 tonelada e meia de pedras para o nosso banheiro!
Aproveitamos que sobrou bastante camarão e fizemos para o almoço um Camarão á moda Thai, com curry vermelho, nam plá e molho de ostra. Para acompanhar, comemos o cuzcuz de ontem.
Ainda de manha aproveitamos para passear no condominio para pegar umas ideias para nossa casa.
Perto das 16h pegamos a estrada e antes das 18h já estavamos em casa. Tinha bastante movimento mas fluiu bem.
Acabamos saindo tarde de Porto Alegre, mas o caminho estava tranquilo e chegamos em menos de 1h30 na praia. Não tive muito tempo para descansar, passeamos um pouco pelo condomínio para pegar umas ideias de acabamentos e arquitetura. A maioria das casas a venda estão abertas e assim acabamos conhecendo diversas casas.
Perto das 19h30 iniciei a preparação dos pratos, o nosso cardápio foi:
Entrada: Bobó de Cogumelos com leite de coco
Prato principal: Camarão ao catupiry com cuzcuz marroquino
Sobremesa: Belgium Waffles com doce de leite e coco
A noite estava bem divertida e acabamos dormindo as 2h da manhã, parece que o pessoal gostou.
Apesar do aniversário ter sido na terça a comemoração foi hoje na casa deles e quem preparou a churrascada foi o Silvio. Na parte da manhã foi bem corrido pois fiquei envolvido na obra e também tive que ir no mercado público para comprar algumas coisas para a janta.
Descobri que quando vem os avós da Lizandra o almoço sai mais cedo. Brincamos bastante com o Nicolas e depois pegamos a estrada.
Cada vez tenho mais certeza que a minha irmã só sabe fazer dois pratos, o conchilhones ao molho de queijo e o prato de hoje, um escondidinho de carne seca com calabresa.
Dei uma dica para ela, que faz sempre o mesmo prato, convidar sempre amigos diferentes para não precisar aprender a fazer comidas diferentes.
Ela convidou dois casais de amigos do João, um foi o Leandro e a Nicole e foi também o Alexandre (que come muito) junto com a esposa. A sobremesa foi Petit gateou.
Não tinhamos marcado nada com antecedencia mas no fim resolvemos comer Pizza na casa da Carol. Pedimos 4 pizzas da Hut e comemos quase tudo.
Aproveitamos para ver a novela e colocar o papo em dia.
Quando estivemos na pousada, comemos um carpaccio de beterraba e adoramos e eu descolei a receita.. Fiz para o pessoal aqui em casa e todos gostaram..
Ingredientes:
1 Kg de beterrabas cozidas ao dente
1/3 xícara de suco de limão
1 xícara de azeite
1/3 xícara de vinagre balsâmico
3 colheres de sopa de shoyu
3 colheres de sopa de alho bem picado
2 molhos de salsinha bem picados
E agora, o que eu faço?
Fazer camadas de beterraba (eu usei um fatiador de queijo) e colocar o molho feito com os outros ingredientes. Cuidar ao por o limão e o vinagre para não ficar muito ácido. A receita não é precisa neste sentido, mesmo porque as beterrabas tem diferentes graus de doçura. Então a sugestão é colocar todos os ingredientes e por ultimo o limão até encontrar a acidez que agrade.
Carpaccio de Beterraba
Hoje fomos jantar no Pallermo Hollywood já que tínhamos um cupom para fondue. Definitivamente não tem fondue bom aqui em Porto Alegre, descontando a Olaria e a Fornellone.
De qualquer forma, estava legal o ambiente e também pedimos uma espumante para comemorar a evolução da obra.
Hoje o dia foi produtivo na obra.. não de evolução mas sim nas escolhas de profissionais para os acabamentos.
Fechamos com uma pessoa para colocar as pedrinhas no nosso banheiro e ainda para colocar o azulejo e piso nos banheiros. Já estamos quase fechados com o pintor tambem.
Na quinta vou conversar com um gesseiro e ver se fechamos logo. Compramos também as pedrinhas que devemos receber amanhã já.