A ideia inicial era um churrasco na casa do Linné mas durante o dia, acabaram  mudando o cardápio para um carreteiro de alcatra. O principal na verdade era os vinhos da noite.

Tomamos vários vinhos que estavam excelentes, o carreteiro também estava muito bom.

Já conversamos sobre a viagem do ano que vem também.

O que começou com uma ideia um pouco ousada para o grupo se concretizou. O Lóris organizou um evento em Santa Catarina, no restaurante preferido dele, o Ostradamus, com quem tem um relacionamento de amizade com o Jaime.

Eles prepararam um menu degustação para nós que estava excelente. Com diversas entradas e um prato principal excelente.

Aos poucos os convidados começaram a chegar, marcamos cedo para poder pegar o por do sol, já que o tempo abriu para o nosso evento. Ficamos no deck do fundo, apreciando a vista e tomando umas espumantes.

Aproveitamos para conversar e fazer uma união das mulheres, que parece ter dado certo. Já trocaram contatos e criaram o grupo delas, As Burgúndias.

Ainda conseguimos fumar charutos e começar com o vinho branco para iniciar os trabalhos. As primeiras entradas foram servidas ainda na parte externa.

Ao cair da noite, fomos para a nossa mesa e seguimos com mais algumas entradas. Também passamos para os vinhos tintos.

O prato principal era um arroz de frutos do mar que estava sensacional, com molho de pimenta ficou melhor ainda. Assim seguimos a noite, ouvindo histórias diversas da nossa confraria e de vidas.

Depis de 5 horas no restaurante, fomos embora. Foi uma noite excepcional.

Aproveitei que estava dia ainda e fui com o Marcelo na Charutaria do Majestic conhecer e fumar um charuto. Pegamos o final de tarde de sol, com DJ e pouco vento.

Não deu muito tempo, mas conseguimos tomar um negroni e degustar um charuto.

Depois de uma pausa nos eventos, retornamos nosso calendário com um churrasco. O quórum não foi muito grande mas conseguimos 9 pessoas para o jantar.

Achamos que teria uma adesão maior dos novos pais mas não rolou. Começamos cedo e próximo da meia noite já terminou, estava excelente.

Fizemos uma edição da nossa mais antiga confraria e com um membro antigo voltando para os encontros, o Álvaro. O Adriano cuidou do assado, que estava excelente. Além das carnes, fez uma moranga na brasa, uma provoleta e alguns pães diferentes.

Até que não bebemos muitas cervejas, mas estava bem bom.

Hoje fizemos um churrasco com a família e aproveitamos para trazer o Mark para almoçar conosco. O tempo estava excelente, aproveitamos para ficar no pátio estreando os bancos novos.

Tivemos um quase acidente com a Isis caindo da garupa do vô mas ele conseguiu segurar a tempo.

Tomamos várias caipiras durante a tarde, estava bem bom.

Fizemos nosso programa de sexta completo hoje, passamos a tarde na charutaria tomando negroni, depois fomos comer uma pizza na Fold e finalizamos a noite na nossa suíte. Acabamos voltando cedo, estávamos bem cansados.

Grande noite! Fomos convidados para um menu árabe conduzido pelo Kalil e pelo Ting. Kalil preparou algumas entradas e pratos principais árabes excelentes. Degustamos um whisky japonês de entrada e depois fomos para os vinhos.

Como hoje completou 1 ano da partida do nosso querido confrade Vasco, além da culinária árabe que ele gostava, degustamos um Almaviva, um dos vinhos preferidos dele.

Seguimos a noite com excelentes rótulos, tivemos o Paludo de convidado que trouxe dois vinhaços, um Guado al Tasso e um Domus Áurea.

Conseguimos tomar 11 vinhos entre 9 pessoas, estava excelente.

Fui em mais uma edição da confraria Xinelan. A temática dela é um pouco diferente das outras que participo, esta sempre tem tema e é as cegas. O tema da noite era Merlot e teve diversos gaúchos lá.

O ganhador da noite foi o Sauros, um argentino da patagônia trazido pelo Pio.

O jantar ficou por conta do Pio e do Gabriel, que prepararm de entrada uma salada de folhas verdes, o prato principal foi um filé ao molho roti com aligot.