Hoje a Mari completou três anos e preparamos uma festa aqui em casa para comemorar. Apesar do Vini estar com febre ele aproveitou bastante também.
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Essa foi a vez do Campani cozinhar e ele preparou um menu tailandês para nós. A entrada foi um presunto cru recheado com queijo brie e figo, o prato principal foi um arroz frito com camarão servido num abacaxi e de sobremesa um sorvete de gengibre com côco, estava uma delícia.
Harmonizamos com varias cervejas especiais. Aproveitamos também para comemorar o aniversário do Leo que é no domingo.
Preparei uma janta para o dia dos avós, a receita era uma costela assada por 3,5h junto com um molho de bacon e cogumelos, estava bem boa.
A Orlandina participou e o Vini ficou até tarde acordado.
Fazia tempo que não jantávamos juntos então recebemos um convite para jantar na casa do Nani e da Tais. O menu era Hambúrguer Gourmet com geleia de bacon e realmente, fica muito bom.
O Vini aproveitou até quase meia noite.
Hoje preparei um risoto de moranga com carne seca para degustarmos o vinho gran reserva que compramos na vinícola Salvador. Deixamos decantando por uma hora e realmente, o vinho é muito bom.
Acendemos a lareira apesar de não estar muito frio e a Tati conseguiu aproveitar o Vini sozinha.
Como esta parece ser a única semana de frio deste inverno, aproveitamos para fazer um fondue com a família. Preparei a sequencia completa e ficou muito bom.
O Nicolas não queria provar o de queijo, dizendo que não gostava.. pela insistência acabou provando e descobriu que gosta muito de queijo. Bebemos quase 2 litros de vinho.
Um jantar espetacular, a volta do Donald ao G8 após um tempo fora nos rendeu um excelente jantar preparado por ele e o Clésio. Outra parte boa foi a seleção de vinho, conseguimos tomar 11 garrafas entre 8 pessoas.
O cardápio foi todo asiático, com 6 serviços e uma excelente sobremesa. No final da janta degustamos uns charutos e fechamos a noite com mais alguns vinhos. Acabamos indo embora quase 1h da manhã.
Esse ano acabamos fazendo o fondue no dia errado, estava um calorão de quase 30 graus em pleno inverno e amanha esta prevendo uma temperatura de 5 graus. Por conta disso, a bebida ficou metade vinho e outra metade cerveja mas deu tudo certo.
Junto com o pessoal da Interativa Conteúdos, fizemos nossa sequencia de fondue. Tivemos ainda karaoke, Just Dance e finalizamos a noite com Imagem em Ação, onde a IC foi a vencedora.
Estávamos a tempo marcando uma janta que nunca saia mas finalmente conseguimos fazer. O prato foi sugerido pelo Mark que chamamos de pudim de carne com queijo provolone e bacon, ficou espetacular (e gordo). Para acompanhar, fiz umas batatas assadas.








































































