Mais um evento sensacional da nossa confraria, fizemos essa edição no Pininfarina, inaugurando o salão gourmet. O cozinheiro da noite foi o Fábio, que preoparou um queijo com uva e melaço de aperitivo, um ceviche de salmão de entrada, um filé com purê de abobora e cogumelos de prato principal e um pavê de chocolate de sobremesa, estava excelente.
Nos vinhos, tivemos excelentes rótulos, incluindo super toscanos, grand cru classés, vinhos antigos e clássicos do chile e argentina. Nossa meta era bater os 1000 vinhos da confraria, mas chegamos perto só.
Cheguei em casa depois da uma da manhã.
