Chegamos no terceiro evento da comemoração dos 50 anos do Paulo que fechou o restaurante Valle Rústico só para seus convidados. Novamente fomos os primeiros a chegar e logo fomos recepcionados com espumantes Cave Geisse e Vinhos Pizzato.
Aos poucos o pessoal começou a chegar e já tinha uma mesa linda de queijos e charcutaria, pães e pastinhas excelentes. O dia estava mais bonito ainda, abriu o tempo e ficou um solzinho com muito frio, acabamos ficando no gramado com um foguinho.
O almoço foi servido as 16h30, eu já estava cheio das entradas mas ainda provei alguns pratos. O evento seguiu até as 19h30, nossa ideia inicial era retornar para a lagoa no final da tarde mas a Grazi desistiu e reservamos o hotel de novo para esta noite.