Fizemos nossa edição de julho na casa do Rota e o menu da vez foi pizzas. Cada um preparou o seu recheio e acompanhado de muito vinho e cerveja.
Aproveitamos a noite para definir nosso roteiro em Mendoza.
Cardápio:
1. Salmão com Peras e muzzarela de bufála (Joselito)
2.Cogumelos frescos com queijo Brie (Paulinho)
3. Peperoni, com azeitonas, cebola roxa e pimentões (Adriano)
4. Gorgonzola com Cebola caramelada (Tiago)
5. Bergamota, leite condensado e côco ralado (Eduardo Rota)
6. Matambre, molho de tomate, requeijão de búfala e alho poró (Clésio)
7. Bacalhau (Carlos Alberto)