{"id":3405,"date":"2011-11-30T22:00:23","date_gmt":"2011-11-30T22:00:23","guid":{"rendered":"http:\/\/www.gordinez.com.br\/blog\/?p=3405"},"modified":"2011-12-01T01:24:36","modified_gmt":"2011-12-01T01:24:36","slug":"quiche-lorraine","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/gordinez.com.br\/blog\/?p=3405","title":{"rendered":"Quiche Lorraine"},"content":{"rendered":"<p>Estava com saudades de cozinhar, mas estamos com uns acontecimentos desde a semana passada e esta atrapalhando meus pensamentos. Hoje preparei uns quiches de v\u00e1rios sabores, lorraine, abobrinha e alho por\u00f3 e segundo as gurias, preferiram em primeiro lugar a de alho-por\u00f3 e abobrinha e em segundo o lorraine, provavelmente porque os outros eram mais magrinhos.<\/p>\n<p>Receita da massa:<\/p>\n<p>250g de farinha<br \/>\n1 ovo<br \/>\n5 colheres de agua<br \/>\n125g de manteiga<\/p>\n<p>E agora, o que eu fa\u00e7o?<\/p>\n<p>Coloque tudo num bowl e misture com as m\u00e3os at\u00e9 ficar uma massa homogenia e depois embrulhe num filme e leve a geladeira por 15min.<\/p>\n<p>Receita recheio:<\/p>\n<p>5 ovos<br \/>\n1 colher de caldo de carne em p\u00f3<br \/>\n200ml de creme de leite<br \/>\npimenta<br \/>\n200g de queijo gruyere<br \/>\n150g de bacon<\/p>\n<p>E agora, o que eu fa\u00e7o?<\/p>\n<p>Misturar o ovo, creme de leite, caldo de carne e o queijo gruyere em cubinhos num bowl e com ajuda do fuet misturar bem. Esta \u00e9 a base da massa para todos os meus recheios.<\/p>\n<p>Retire a massa da geladeira, abra com ajuda de um rolo e depois coloque nas forminhas de forro removivel, forre com a massa e leve ao forno pre aquecido por 10min. Retire e coloque o recheio e volte ao forno por mais 30min.<\/p>\n<div id=\"attachment_3406\" style=\"width: 310px\" class=\"wp-caption aligncenter\"><a href=\"http:\/\/www.gordinez.com.br\/blog\/wp-content\/uploads\/2011\/12\/DSC_97282.jpg\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" aria-describedby=\"caption-attachment-3406\" class=\"size-medium wp-image-3406\" title=\"DSC_97282\" src=\"http:\/\/www.gordinez.com.br\/blog\/wp-content\/uploads\/2011\/12\/DSC_97282-300x225.jpg\" alt=\"\" width=\"300\" height=\"225\" srcset=\"https:\/\/gordinez.com.br\/blog\/wp-content\/uploads\/2011\/12\/DSC_97282-300x225.jpg 300w, https:\/\/gordinez.com.br\/blog\/wp-content\/uploads\/2011\/12\/DSC_97282.jpg 800w\" sizes=\"auto, (max-width: 300px) 100vw, 300px\" \/><\/a><p id=\"caption-attachment-3406\" class=\"wp-caption-text\">Quiche Lorraine<\/p><\/div>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Estava com saudades de cozinhar, mas estamos com uns acontecimentos desde a semana passada e esta atrapalhando meus pensamentos. Hoje preparei uns quiches de v\u00e1rios sabores, lorraine, abobrinha e alho por\u00f3 e segundo as gurias, preferiram em primeiro lugar a de alho-por\u00f3 e abobrinha e em segundo o lorraine, provavelmente porque os outros eram mais [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":0,"comment_status":"closed","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[21],"tags":[],"class_list":["post-3405","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-receitas"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/gordinez.com.br\/blog\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/3405","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/gordinez.com.br\/blog\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/gordinez.com.br\/blog\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/gordinez.com.br\/blog\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/gordinez.com.br\/blog\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=3405"}],"version-history":[{"count":2,"href":"https:\/\/gordinez.com.br\/blog\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/3405\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":3408,"href":"https:\/\/gordinez.com.br\/blog\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/3405\/revisions\/3408"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/gordinez.com.br\/blog\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=3405"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/gordinez.com.br\/blog\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=3405"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/gordinez.com.br\/blog\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=3405"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}