{"id":3382,"date":"2011-11-24T23:44:35","date_gmt":"2011-11-24T23:44:35","guid":{"rendered":"http:\/\/www.gordinez.com.br\/blog\/?p=3382"},"modified":"2011-11-28T00:26:00","modified_gmt":"2011-11-28T00:26:00","slug":"mocha-cookies","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/gordinez.com.br\/blog\/?p=3382","title":{"rendered":"Mocha Cookies"},"content":{"rendered":"

Depois de quase uma semana um pouco afastado da cozinha, aproveitei que a Grazi foi para cachoeirinha e estava com uma receita para testar a tempos. Tinha tudo em casa para preparar uns cookies novos.<\/p>\n

Eu achei bom, mas nada de muito fenomenal, segue a receita.<\/p>\n

Ingredientes para o cookie:<\/p>\n

120g de manteiga sem sal (temperatura ambiente)
\n250g de a\u00e7\u00facar mascavo claro
\n1 ovo
\n1 colher (ch\u00e1) de extrato de baunilha
\n330g de farinha de trigo
\n90g de cacau em p\u00f3
\n1\/4 colher (ch\u00e1) de sal
\n1\/2 colher (ch\u00e1) de fermento em p\u00f3<\/p>\n

Ingredientes para o recheio:<\/p>\n

1 e 1\/2 colher (sopa) de manteiga sem sal (temperatura ambiente)
\n1\/2 x\u00edcara de a\u00e7\u00facar de confeiteiro
\n2 colheres (ch\u00e1) de cacau em p\u00f3
\n1 colher (sopa) de caf\u00e9 expresso<\/p>\n

E agora, o que eu fa\u00e7o?<\/p>\n

Penere todos os p\u00f3s e reserve (exceto o a\u00e7\u00facar mascavo).<\/p>\n

Bata a manteiga com o a\u00e7\u00facar mascavo at\u00e9 ficar um creme claro e fofo, e t\u00e3o acrescente o ovo e o extrato de baunilha e bata at\u00e9 misturar bem. Acrescente os p\u00f3s e deixe incorporar bem at\u00e9 ficar uma massa homog\u00eanea.<\/p>\n

Numa assadeira grande, forre com filme pl\u00e1stico e espalhe a massa at\u00e9 que fique numa espessura fina e ent\u00e3o cubra com filme por cima e leva para geladeira por 1h.<\/p>\n

Ap\u00f3s resfria-la, com ajuda de uma argola, fa\u00e7a pequenos c\u00edrculos e leve ao forno baixo (180g) por 9 minutos.<\/p>\n

Para o recheio, misture todos os ingredientes at\u00e9 formar uma massa.<\/p>\n

\"\"<\/a>

Mocha Cookies<\/p><\/div>\n

 <\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Depois de quase uma semana um pouco afastado da cozinha, aproveitei que a Grazi foi para cachoeirinha e estava com uma receita para testar a tempos. Tinha tudo em casa para preparar uns cookies novos. Eu achei bom, mas nada de muito fenomenal, segue a receita. Ingredientes para o cookie: 120g de manteiga sem sal […]<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":0,"comment_status":"closed","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[21],"tags":[],"class_list":["post-3382","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-receitas"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/gordinez.com.br\/blog\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/3382","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/gordinez.com.br\/blog\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/gordinez.com.br\/blog\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/gordinez.com.br\/blog\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/gordinez.com.br\/blog\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=3382"}],"version-history":[{"count":6,"href":"https:\/\/gordinez.com.br\/blog\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/3382\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":3389,"href":"https:\/\/gordinez.com.br\/blog\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/3382\/revisions\/3389"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/gordinez.com.br\/blog\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=3382"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/gordinez.com.br\/blog\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=3382"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/gordinez.com.br\/blog\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=3382"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}