Como \u00e9 bom acordar sem compromissos cedo. Aproveitamos para descansar j\u00e1 que nosso primeiro agendamento era para as 12h.<\/p>\n
Tomamos caf\u00e9 at\u00e9 as 9h e depois sa\u00edmos para caminhar nas lojinhas pr\u00f3ximo ao hotel, eu estava a procura de um copinho de Cafayate. Caminhamos por diversas quadras at\u00e9 eu encontrar um artesanato que tinha.<\/p>\n
Na caminhada entramos em uma loja de vinhos para olhar os pre\u00e7os e aproveitamos para tomar algumas cervejas antes de voltar para o hotel. Os pre\u00e7os s\u00e3o relativamente bons, s\u00f3 precisamos conhecer um pouco mais os vinhos da regi\u00e3o. Voltamos para o Hotel pegar o carro para nosso compromisso.<\/p>\n
Iniciamos pela visita\u00e7\u00e3o e degusta\u00e7\u00e3o na bodega El Esteco, seria a segunda maior vinicola em produ\u00e7\u00e3o de vinhos da regi\u00e3o, com aproximadamente 10 milh\u00f5es de litros de vinho por ano. Depois da visita, fomos para sala de degusta\u00e7\u00e3o provar alguns vinhos, incluindo o \u00edcone deles.<\/p>\n
O almo\u00e7o era no mesmo lugar, no restaurante La Rosa, no hotel Patios de Cafayate, hotel da vin\u00edcola. O lugar \u00e9 lindo, almo\u00e7amos nos jardins do hotel com vista para a piscina. O restaurante estava bem cheio, estava acontecendo um pr\u00e9 casamento por ali.<\/p>\n
Pedimos alguns cortes de carne e harmonizamos com vinhos da vin\u00edcola, estava muito bom.<\/p>\n
Na sa\u00edda, o Linn\u00e9 queria ir para o hotel, mas insistimos por ser a degusta\u00e7\u00e3o mais importante da viagem e ele acabou topando. A Yacochuya fica no caminho da Piatelli, seguindo por mais alguns quil\u00f4metros, quase no p\u00e9 da montanha.<\/p>\n
Fomos recebidos pelo Pablo Etchart, atual dono da vin\u00edcola. Nos contou sobre a host\u00f3ria da vin\u00edcola onde seu pai vendeu a Bodega Etchart para um grupo franc\u00eas e depois criou, em 1999 a Bodega San Pedro de Yacochuya.<\/p>\n
Uma bodega relativamente pequena que produz uma linha de 16 vinhos somente, onde tem como vinho \u00edcone o Yacochuya e o Yacochuya Herenciar, este \u00faltimo, um vinho que n\u00e3o conhecia e excelente. Ap\u00f3s degusta\u00e7\u00e3o, fomos tirar umas fotos na sacada do local, que tem uma vista para todo o terroir e as montanhas.<\/p>\n
Esta vin\u00edcola \u00e9 toda decorada com cactus em todo o caminho, muito bonita. Aproveitamos para fazer umas fotos no caminho. Depois, na Ruta 40, fizemos mais umas fotos.<\/p>\n
Chegamos no hotel e descobrimos que estava tudo sem luz, ficamos um tempo esperando e logo voltou. Descemos para o lobby para bater um papo e tomar uma garrafa de vinho antes da janta.<\/p>\n
Jantamos pela pra\u00e7a hoje, estamos comendo demais. O Accioly e o Rota queriam comer um carneiro e eu e o Adriano fomos de milanesa napolitana. Chegamos no hotel e fomos dormir.<\/p>\n\n\t\t