Como segunda feira \u00e9 o dia mundial do regime, resolvi fazer algo mais leve ent\u00e3o passei no Paulinho Cobal e comprei uns alhos-porros gigantescos para preparar um creme. Fiz a base dele de batata ao\u00a0inv\u00e9s\u00a0de leite e farinha segundo a Grazi ficou muito melhor que os outros..<\/p>\n
Ingredientes:<\/p>\n
2 alhos-porr\u00f3s
\n4 batatas
\n1 cebola
\n1 caldo de galinha
\n200g de creme de leite<\/p>\n
E agora, o que eu fa\u00e7o?<\/p>\n
Coloca as batatas para cozinhar numa panela com pelo menos 1 litro e meio de agua, coloque junto o caldo de carne e eu coloquei o que sobrou do alho por\u00f3 (as folhas) e deixa cozinhar. Noutra panela, refoga a cebola junto com o alho-por\u00f3 e reserva.
\nQuando a batata estiver cozida, coloque elas no liquidificador junto com o alho-por\u00f3 (eu reservei um pouco para deixar no creme) e liquidifique junto com o creme de leite. Se ficar muito pastoso, coloque um pouco do caldo das batatas.
\nTempere com sal, pimenta, noz moscada a gosto, sirva com um pouco de azeite de oliva.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
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