Como nosso primeiro compromisso agendado era s\u00f3 as 12:15, decidimos n\u00e3o acordar muito cedo, mas mesmo assim eu acordei as 7h. Tomamos caf\u00e9, que era muito bom, e nos organizamos para sair, nossa ideia era fazer uma visita r\u00e1pida na Almaviva.<\/p>\n
Pegando a estrada em dire\u00e7\u00e3o ao Puente Alto, apareceu a sugest\u00e3o da Cousino Macul e como est\u00e1vamos com tempo, decidimos visitar. O lugar \u00e9 lindo e fica dentro de Santiago, num terreno enorme.<\/p>\n
Como n\u00e3o t\u00ednhamos reserva, perguntei se podiam fazer compras na lojinha e eles prontamente atenderam. Degustamos dois vinhos dele e passeamos nas instala\u00e7\u00f5es, alguns lugares n\u00e3o deixaram a gente ir, mas j\u00e1 deu para ter uma ideia, parece um passeio legal.<\/p>\n
Seguimos na estrada em dire\u00e7\u00e3o da cidade de Pirque, antes paramos num dos vinhedos da Concha y Toro onde ficam as uvas dos vinhos da Don Melchor e Almaviva. Nossa ideia era tirar umas fotos e ir para nossa degusta\u00e7\u00e3o, por\u00e9m o guardinha ligou para a mulher que fez a reserva e ela disse que ia mandar algu\u00e9m nos buscar. Ficamos esperando por mais de meia hora, depois ela retornou \u00e0 liga\u00e7\u00e3o dizendo que est\u00e1vamos no lugar errado e isso a gente sabia, s\u00f3 quer\u00edamos tirar umas fotos mesmo. Aproveitamos para provar as uvas do vinho Don Melchor, que est\u00e1 na \u00e9poca da colheita e at\u00e9 abrimos uma garrafa de vinho para beber no meio dos parreirais.<\/p>\n
Agora sim, com a miss\u00e3o das fotos cumprida, fomos para o local da degusta\u00e7\u00e3o, que fica uns 10km daqui. Passamos pelo vilarejo de Pirque para chegar na Concha y Toro. L\u00e1 fomos recepcionados pelo Cl\u00e1udio, nosso guia mega empolgado que iniciou nosso tour privado<\/p>\n
Come\u00e7ou nos mostrando os jardins da casa da fam\u00edlia Melchor, depois passamos pelos vinhedos onde tem diversas uvas utilizadas nos vinhos da Concha y Toro e podemos observar a diferen\u00e7a entre os tipos de uva. Como estava na \u00e9poca da colheita, conseguimos provar as variedades.<\/p>\n
Passamos para outra \u00e1rea da propriedade onde ficam as barricas dos vinhos, fomos direto na Cave Casillero del Diablo, que na tradu\u00e7\u00e3o livre quer dizer Despensa do Diabo, local onde adormecem as 600 barricas de Don Melchor por durante 15 meses, at\u00e9 ser engarrafado.<\/p>\n
Depois fomos conhecer a casa, totalmente original, com os m\u00f3veis da \u00e9poca de 1883, decora\u00e7\u00f5es e muitas recorda\u00e7\u00f5es da \u00e9poca. Conhecemos a sala onde at\u00e9 hoje s\u00e3o feitos as reuni\u00f5es das decis\u00f5es da empresa, salas de jantar entre outras pe\u00e7as. Nesta mesma casa tem uma sala onde \u00e9 feito a degusta\u00e7\u00e3o da Don Melchor Experience, um dos nossos objetivos da viagem.<\/p>\n
Fizemos uma degusta\u00e7\u00e3o fant\u00e1stica com o Sommelier Teo, um brasileiro do Nordeste que nos contou toda a hist\u00f3ria do vinho Don Melchor. Na degusta\u00e7\u00e3o, tomamos 3 das 7 parcelas que compreendem o vinho, e nestas 3 amostras, conseguimos sentir a diferen\u00e7a entre cada parte do vinhedo.<\/p>\n
Junto com a degusta\u00e7\u00e3o, foi nos apresentado imagens de refer\u00eancia e harmonizamos com uns queijos e p\u00e3es. Ao final da apresenta\u00e7\u00e3o, ele montou uma parte do vinho com as parcelas que tinha l\u00e1 e por fim, tomamos a safra 2020, estava espetacular.<\/p>\n
A sa\u00edda \u00e9 estilo Disney, cai direto na lojinha. Passamos rapidamente por l\u00e1 e fomos almo\u00e7ar no restaurante da Concha y Toro mas o pessoal estava cheio dos queijos que comemos na degusta\u00e7\u00e3o, ent\u00e3o pedimos uma t\u00e1bua de frios e duas garrafas de vinho.<\/p>\n
Durante o caminho, vimos que em Pirque fica tamb\u00e9m a El Principal e a Haras de Pirque, e como est\u00e1vamos por l\u00e1, resolvemos visitar. Fomos primeiro na El Principal mas rec\u00e9m tinha encerrado o atendimento, tiramos uma foto no port\u00e3o e fomos para a pr\u00f3xima.<\/p>\n
A Haras de Pirque parecia est\u00e1 fechada, mas depois de um tempo esperando no interfone, abriram a porta para n\u00f3s. A vin\u00edcola \u00e9 muito bonita, a constru\u00e7\u00e3o \u00e9 em formato de uma ferradura. A linha de vinhos n\u00e3o \u00e9 muito grande, tem uns 6 r\u00f3tulos sendo o vinho \u00edcone o Albis.<\/p>\n
Aproveitamos o final de tarde por l\u00e1, pegamos duas garrafas de vinho e sentamos com vista para as montanhas e os vinhedos. O Rota levantou o drone e fez umas filmagens, e n\u00f3s ficamos tomando um vinho e fumando um charuto.<\/p>\n
Na volta passamos no pr\u00e9dio da Costanera sul, maior pr\u00e9dio da Am\u00e9rica Latina e tamb\u00e9m tem o maior shopping do Chile. L\u00e1 comprei junto com o Adriano o nosso copinho do hard rock caf\u00e9.<\/p>\n
Retornamos para o hotel e descansamos at\u00e9 a hora do jantar. Na hora da sa\u00edda tivemos duas baixas, o Raul e o Rota ficaram no hotel e n\u00f3s fomos comer pr\u00f3ximo do hotel, o Linn\u00e9 j\u00e1 estava por l\u00e1. Pedimos um hamb\u00farguer, tomamos umas cervejas e fomos embora descansar.<\/p>\n\n\t\t