Aconteceu a nossa edi\u00e7\u00e3o anual do G8 Gourmet na Tramontina. Desta vez a visita as f\u00e1bricas n\u00e3o foi o principal, sa\u00edmos cedo e fomos visitar uma das f\u00e1bricas que n\u00e3o deu tempo da outra vez e fizemos bem resumido para conseguir aproveitar uma visita a nova loja varejo da Tramontina em Farroupilha.<\/p>\n
Acabei comprando algumas panelas e conhecendo as coisas novas, nosso hor\u00e1rio estava um pouco apertado por causa dos pr\u00f3ximos compromissos agendados.<\/p>\n
Nosso almo\u00e7o foi no Mama Gemma junto com o Paludo. Abrimos o almo\u00e7o com espumantes Alma \u00danica e depois partimos para uma dupla de vinho da Bett\u00fa, com 12 anos mas ao meu paladar n\u00e3o estava muito bom. A outra rodada foi com um Parte 2 da Alma \u00danica, este sim estava bom. O almo\u00e7o foi um rod\u00edzio de comida italiana com destaque para as massas e saladas.<\/p>\n
De l\u00e1 fomos para a Miolo onde o Adriano Miolo nos aguardava para uma visita guiada e degusta\u00e7\u00e3o dos principais r\u00f3tulos da Miolo. Degustamos o Lote 43, O Merlot Terroir, al\u00e9m de espumantes e vinho branco.<\/p>\n
Nossa \u00faltima vin\u00edcola foi a Alma \u00danica, onde conhecemos a barrica do Paludo, onde esta envelhecendo a safra 2018 dele. O M\u00e1rcio, que nos guiou pela visita abriu uma garrafa do lote especial da Alma \u00danica da primeira safra deles de 2009, estava um espet\u00e1culo.<\/p>\n
Perto das 18h30 pegamos a estrada de volta para Carlos Barbosa para a casa do Paludo onde teria o jantar de confraterniza\u00e7\u00e3o. Chegamos cedinho e fomos conhecer a nova adega dele, que ampliou para caber a safra de 2014 que recebeu da vin\u00edcola.<\/p>\n
O jantar, preparado por eles foi tamb\u00e9m comida italiana, com massa e arroz com galinha, bem elaborado. Degustamos diversas garrafas de vinho, destaque para o Sesmaria 2006, Merlot Terroir 2008, ambos nacionais, Don Melchior, Oreno 2007, Albis 2003 e finalizando a noite com um leg\u00edtimo Saint-Emilion 2009.<\/p>\n
Sa\u00edmos perto das 23h e chegamos pouco depois da meia noite.<\/p>\n\n\t\t