Chegou a tão esperada confraternização de final de ano com as esposas e em Gramado. Apesar do dia muito chuvoso, o evento estava muito bom.
Preparamos um cardápio com canapés de salmão defumado e caviar, a entrada foi uma salada verde com lagosta, prato principal um filé alto com aligot e molho de cogumelos e de sobremesa sorvete makalu com uma calda de frutas vermelhas.
Bebemos diversos vinhos com destaque para o Almaviva 2012, Altura e o Purple Angel. Além dos vinhos, degustamos diversas garrafas de espumante da Salentien.
Nosso evento foi até 1h da manha, e saímos ainda abaixo de chuva.