Tem dias que estou pensando em fabricar minha própria cerveja e essa semana apareceu um anuncio patrocinado de um curso aqui em Porto Alegre com esse fim. Apesar de estar em cima da hora consegui fazer a minha inscrição.
O curso durou o dia inteiro e foi realizado na Escola da Cerveja na zona sul. Durante o curso, aprendemos todos os passos para elaboração de uma cerveja artesanal incluindo parte teórica e pratica. Neste curso preparamos uma cerveja Weiss que deve ficar pronta em uns 20 dias.
Achei fácil fazer porem um pouco trabalhoso mas acho que vou tentar fabricar cerveja em casa.